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首发:~第2章 秋收
秋天的风干燥而凉爽,吹过山林,吹进田野,吹走晚夏残留的绿意,带起阵阵金色的谷浪,关山村的村民们迎来了一年中最为忙碌和喜悦的时刻。
秋收这样重要的时节,村里是没有闲人的,上至耄耋老人,下至垂髫小儿,只要能走能动,总要为抢收尽一份力。
关青青家人口少,只有关正一个壮劳力,夫妻俩整日忙得脚不沾地。学堂里放假让学生回家帮忙秋收,奈何关柏还是一个小豆丁,只能做挎着篮子跟在大人后面捡稻穗的活计。这种情况下,像关青青这样七八岁的半大孩子也是要下田干活的。
于是,在现代家务活都没怎么干过的关青青,此时头戴草帽,手拿一把小镰刀,站在田埂上,踌躇满志地对王氏道:“娘,这块田已经被我承包了,你歇着就好!”
王氏不太信得过关青青,拍了下她的背,道:“别贫了,你就跟在我旁边,先看我割。”
只见王氏动作利索,右手挥着镰刀往前一勾一揽,勾过一丛稻穗,用左臂拢住,镰刀再用力一割,稻穗就被割断,待割下的稻穗够成一捆了,就用草绳捆紧,扔在一边。王氏边割边往前走,身后留下齐刷刷的稻茬。
关青青看了一会,觉得难度不大,攥紧拳头给自己比了个加油,也跟着干起来。
可惜看起来容易,做起来就没有那么容易了。王氏的镰刀听话地像她身体的一部分,而关青青的镰刀却总有自己的想法,要么不忍心给稻穗断头,要么磨刀霍霍向主人……
折腾了半天,关青青脸被稻叶划伤了,身上的衣服也脏了,小腿还被镰刀割破了,而她割过的庄稼则参差不齐,有的干脆没割断,东倒西歪地搭拉着……
王氏只觉得心累,连哄带骂把关青青撵回了家。
关青青兴兴而来,悻悻而归。充分体验了一把农民伯伯的辛苦,心中默念几遍谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
没办法在田里帮忙,关青青便承包了全部的家务,好在她这会已经在这里待了几个月,在王氏的摧残哦不,是鞭策下,青青的家务活已经做的有模有样了。
早晨天还没亮,关青青就起来准备早饭了,外面的锅煮饭,里面的锅则温着水,供一家人洗漱。尽管关正夫妇都说用冷水就行,关青青坚决不同意,现在毕竟入秋了,早晚还是很凉的。
待两口子带着关柏下田,关青青就开始收拾屋子,喂牲畜,清洗前一日换下的衣物,准备午饭,还要给田里的几人送饭。
值得一提的是,关青青的厨艺其实很不错,还在现代的时候就喜欢钻研美食软件,家人没少吃她的试验品。到了古代,早先因为用不惯柴火灶,总是掌握不好火候,还差点把厨房烧了,挨骂多了,慢慢也就摸索出了经验。
关青青无比庆幸王氏的神经大条,对她的笨手笨脚并未疑心过。(ps:青青不知道,其实原主的笨拙也不遑多让,王氏见怪不怪了)
话说回来,农忙时期劳动强度大,对体能消耗也大,所有人肉眼可见地黑瘦了,关青青心里着急,变着花样给一家人补充营养,在有限的条件里,最大程度发挥现代的烹饪技术。
关家夫妇不用操心家里,感觉今年的秋收比往年轻松了不少。
收获完地里的庄稼,种在房前屋后的黄豆、花生、番薯这些也可以收了,关青青终于找到了她可以做的农活。
成熟的黄豆连着根茎整棵拔起,平铺在院子里的空地上,经过一个白天的晾晒,到傍晚时分已经变得又干又脆,只轻轻一踩,就听咔嚓一声,干透的豆荚炸开,圆滚滚的黄豆滚出来了。
关青青领着关柏在晒干的豆杆上蹦蹦跳跳,让黄豆掉到地上,等全部踩透了,将上层的豆杆挪走,黄豆就剩在地面上了,豆杆也不会浪费,可以堆在柴房当烧火的材料。
关青青看王氏收拾黄豆,用簸箕装起豆子,站在上风口,趁着有风的时候用力高高扬起,落下时灰尘草叶这些更轻的杂物被风吹走,豆子则掉回簸箕,发出噼里啪啦的声响。
黄豆可是好东西,可以煮着吃,炒着吃,还可以做成豆浆,豆花,豆腐,豆干等等。关青青想着想着就馋了,开口道:“娘,过两天咱们磨点豆子做豆腐吃吧?”
王氏没听清,随口应道:“磨豆子?大丫想喝豆浆?成啊。”
关青青愣了愣,后知后觉想到,她来了几个月,还真是没见过家里买豆腐吃,貌似也没有在别人家看到过,按说豆腐又不贵,不至于的吧?
想到这里关青青有点小激动,稳了稳心神,又试探道:“豆腐?我想吃豆腐。”
王氏:“什么豆腐?”
这下关青青是名副其实的激动了。
天呀,这个时代居然没有豆腐!
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