从卖盒饭到中华名厨

第914章 公布推荐指南评选标准(1/3)

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首发:~第914章 公布推荐指南评选标准

吃过午饭,冯正明提上东西,开上留在泉城的车,就先去拜访自己师父,还有泉城的几位老师傅。

来之前,冯正明提前给师父打了电话的。

知道师父和师母都在家里。

等到冯正明登门,师母开门看到他的一刻,顿时就高兴笑起来。

“正明回来了?怎么就你一个人过来?小罗和孩子呢?”

冯正明:“师母,孩子在家里睡午觉,罗晴在家里带孩子呢。”

边说话冯正明边提着东西进门。

把自己带回来的东西拿给师父和师母看。

“师父、师母,这些都是我从沪城带回来的,这几样干货,回头师父您给大哥的馆子里用,也可以自己在家里吃。”

看到冯正明上门,师父也是非常高兴。

毕竟颜老师傅眼里,冯正明是他最得意的弟子。

颜老师傅也知道冯正明如今所获得的成就。

冯正明能够在有那样成就下,还记得自己这个师父,一回到泉城首先就是来拜访师父和师母。

这真的已经算是惦念着师父的好徒弟。

在冯正明心里,师父和师母就像是自己父母一样。

所以对他而言,回到泉城来拜访师父和师母,那就跟回来看望自己父母一样。

颜老师傅让冯正明坐下来,然后师徒俩聊起一些家常话。

说话的氛围也像是老父亲对儿子的一些教诲。

“你在沪城买下那个老洋房,还那样公开宣布要在老洋房开一家顶级私房菜馆,做的是有些招摇了。

忘记我曾经跟你们说过的吗?要保持低调,不要总觉得自己多么了不起。

你现在取得了成绩,但是你要时刻保持进取心,否则你也会被别人超越的,明白吗?”

冯正明对师父的这番教诲是完全不会有丝毫反驳。

甚至在冯正明的心里,能听到师父的教诲是一种享受。

他也并不觉得师父教育自己有什么不对。

“师父您说的是,我也是被沪城那边一些人逼得没办法,沪城和咱泉城不一样,咱们这边人更塌实,讲究一个老老实实干事,本本分分做人。

沪城是个纸醉金迷的大都市,那边汇聚了好多来自全球各地的各色人。

他们很多手里又有钱,所以总喜欢干一些张狂的事情,更喜欢压着别人。

我如果不表现的强势,他们真的会欺负上门。”

冯正明心平气和向师父解释沪城环境。

这方面师父倒也能够理解。

“沪城确实汇聚了太多有钱人,也是有不少张狂的人,但你要记住,你必须要守住自己本心,不能被他们那些纸醉金迷给迷了眼。

我们是厨师,那就必须要保持住自己的手艺,把菜做好,把手艺传承发扬好。”

对师父这番教诲,冯正明认真点头表示记下了。

“师父放心,我会认真记住,把菜做好,把手艺传承发扬好。”

聊完沪城的情况,冯正明才向师父说起这次回来的事情。

“师父,我们齐鲁今年推荐指南上的馆子评选,可能还需要您和几位师伯、师叔出面。”

颜老师傅:“你是每年都要来给那些馆子上上强度啊?”

说着师父就笑了起来,冯正明也跟着笑了。

“师父咱这不是要监督大家,把我们的鲁菜手艺做好吗?不能让一些滥竽充数的馆子,把我们鲁菜的名声搞坏了。”

这点颜老师傅也认同:“确实不能让一些滥竽充数的馆子把鲁菜名声弄坏。”

接着师父问:“今年还是和往年一样,只去评选街头小餐馆?”

冯正明:“今年我准备和沪城一样,也是出两本,一本推荐指南和以前一样,只推荐各种街头小餐馆和小吃店之类。

还有一本就是对各种酒楼和高档一些餐馆进行评选,选出一些能代表我们鲁菜的酒楼和高档餐馆。”

这个变化师父想了想点头认可。

“好,这样分开很好,给那些酒楼和高级一些餐馆机会,让他们也可以参与进来。

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