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首发：~第294章 大厨做小菜
变成了一个又一个的小鸡蛋碎末。
看着鸡蛋快熟的时候，
蔡雨伦把旁边已经切好的葱姜拿过来，
加到锅里面。
“等到葱姜的香味儿出来之后，
转小火，
把刚才已经切成片儿的西红柿加进去。
接下来就是把锅里的西红柿鸡蛋平铺开，
铺成薄薄的一层，
确保所有的菜都受热均匀。
然后稍微热一会儿，
我们再来个颠锅，
让另一面也加热。”
说着，蔡雨伦手中的锅往上一挑，
锅中的蔬菜就彻底翻了个面儿。
“这个过程我们就一直用小火去煎，
等到煎出香味儿，
再加一点点盐。
现在这个蛋香味儿和西红柿的香味儿就都上来了，
然后我们就准备往里面加一盆水……”
说着，蔡雨伦的手中端过来一盆已经倒好的凉水直接加了进去，
还真别说，
这盆子凉水倒进去之后，
马上就有西红柿鸡蛋汤的雏形。
“接下来我们就等水开就好。”
等待了几分钟之后，
锅里的水开始沸腾起来。
“朋友们，你们看，
现在锅里边的蛋花都已经飘起来了，
我们让它沸腾三分钟。”
三分钟之后。
“现在打开盖子，
刚才我们加了一点点的盐，
味道还是不够的，
所以我们现在要再加一点盐，
然后再加入味精，胡椒粉，
简单调个味儿。
在加味精和胡椒粉的时候，
其实还有一个小技巧，
我们可以提前用一点点水把这些调料给化开，
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