第5章 创业(1/1)

首发：~第5章 创业

这几天关青青都在想如何弄到第一桶金，要知道借钱办豆腐坊这件事是非常不靠谱的。

先不说借不借得到吧，关青青按照当前的物价粗略估算了一下，50两银子才能办起一个像样的小型作坊，再算上维持前期运作需要的流动资金，至少需要70两银子才会有点底气，这笔钱对于关家来说不亚于天文数字，哪怕别人肯借，关正夫妇也不敢收呀。

说到这里，就需要提一下现在的朝代和关青青家的经济情况。

这是一个架空的朝代，被称为秦朝（当然不是关青青熟知的那个两世而亡的秦朝）。

秦朝实行道、州、府、县制，定都橦安城，又称盛京。关山村所在的南阳县隶属望南道，归天河州新安府管辖。

秦朝通用的货币是铜钱、金、银，1千个铜钱=1两银子，10两银子=1两金子。然而实际上铜钱常见，金银量少，真正兑换的时候1100个铜钱未必兑得到一两银子。

关山村人普遍务农为生，一年下来堪堪维持温饱，若还能省下几百个铜钱就是极难得了。

关青青家情况稍好，关正会做木工，闲时在罗溪镇上的木器店帮工，比别人多了一份不错的收入，因此，关柏才有条件读书。

自古寒门难出贵子，并非寒门的孩子都天生愚钝，更是因为寒门多数没有能力供孩子进学，更不用说聘请名师教导了。

言归正传，王氏这边扒出箱底清点了两三遍，还不到15两，离目标差得远了

才15两

然而，15两也可以做很多事啦。

关青青发现自家人陷入了思维误区，谁说豆腐生意只有开作坊一条路呢？

在镇上支个小摊卖早点也是不错的营生呀，主打产品就是豆花，咸甜口味任君选择，豆浆也可以卖一些，再配上烧饼、包子之类饱腹的，应该可行。

关青青知道现代的早餐店利润有多高，最重要的是这个生意前期成本不高，也没什么风险，赚的就是辛苦钱，而农家人最不怕的就是辛苦。

推车家里现成有，桌凳案台这些关正可以自己做，只需要再添置些锅碗瓢盆就行了

对了，还需要买一盘石磨，王氏之前被张氏气到，赌咒发誓再不借用她家东西。

这样一来，算下来也只需不到10两银子，关正夫妇合计一番，也觉得可行。

关正夫妇都不是磨叽的人，说干就干！

于是，在一个薄雾弥漫的清晨，关家的早点摊正式开业了。

第一次出摊，关正不放心，将关柏送到学堂后就跟木器店请了半天假，陪着母女俩出摊。

王氏从来没有抛头露面做过买卖，心里有点怵，关正一向嘴拙，杵在一旁像根木桩子。

关青青无奈，只好清了清喉咙，开始吆喝。

“卖豆花嘞，又香又甜的豆花呦，只要两文钱一碗……”

关家的早点摊子支在罗溪书院外的樟树下，这个位置是关青青考察了很久才定下的。

现在大约卯时过半，已经有学生陆陆续续来上课，听见关青青的吆喝声，便顺着看过去，看见是一个可爱的小姑娘，都觉得有趣。

有人好奇，上前询问，“小丫头，你说的豆花是什么东西？能好吃吗？”

关青青连忙回道:“肯定好吃，先尝后买，不好吃不用付钱。”

那人被小丫头一脸认真的样子逗笑，就说来一碗尝尝。

关青青问过口味，动作麻利地盛豆花。她揭开装着豆花的木桶盖子，用特制的薄铁片将豆花一片片剐进碗里，配好调料，双手捧着奉给她的第一个客人。

那人本是抱着试试的态度，然而待他接过一看，映入眼帘的是，雪白的豆花浸在褐色的汤汁里，表面点缀着黄色的碎萝卜，翠绿的葱花，白色的蒜末和红色的辣椒油，光是看着就能激发食欲，更不用扑鼻而来的香味。

当他舀起一勺送入口中时，新奇又美妙的滋味在口中炸开，混合着调料的辛辣咸鲜，以及豆花特有的清香爽滑，热乎乎地一路从喉咙滑入胃里，无比熨帖。

不知不觉喝完一整碗，那人赞了一声好，爽快地丢下两个铜板，直说明天还来。

其余人见状也不再犹豫，赶紧上前你一碗我一碗地喊起来，关家三人顿时忙得不可开交

第一天出摊，关家人没敢备太多货，只忙活了不到一个时辰就全部卖光了，后面没买到的人还在抱怨，关家三人连忙团团告罪，告知以后每日卯时都会来这里摆摊。

因时候还早，关正就销了假继续去木器店上工，王氏这会也没有心思闲逛，她匆匆收拾好东西，和女儿推着车一路飞奔赶回了关山村。

一进自家小院，王氏就将推车随意一放，反身将院门插好，拉着关青青直奔里屋。

王氏迫不及待将装钱的罐子往桌上一倒，铜钱哗啦啦涌出来，母女二人开始清点，每数五十个就用麻绳串着，最后算下来竟然有五百八十文！

扣除本钱，净赚三百多文！

王氏直呼老天爷，这才不到一个时辰，居然赶上丈夫大半个月的工钱了，这钱赚的也太容易了吧？

关青青连忙解释说不应该这样算，虽然真正摆摊的时间只有一个时辰，但是为了做这些东西，三人半夜就起来忙活了，算上来回路上花的时间，人工也是成本啊。

听关青青这样一分析，王氏这才稍稍冷静，但是即便如此，也是非常可观了，这才第一天，按这个势头下去，明年这个时候铁定可以开作坊了。

王氏这会突然觉得开不开作坊也无所谓了，就这样卖卖豆花也很好，赚得多还省心。

关青青赶紧打消她的念头，对她来说卖早点只是前期过渡罢了，现在看来很可观的利润，其实跟作坊的收益根本没法比，因为没办法将规模扩大，最重要的是，做早点实在太辛苦了！

头一天要把豆子泡好，把面揉好捂着醒发，寅时就要起来磨豆子，包包子，蒸馒头

相当于现代的凌晨3点啊！短时间还可以坚持，若是长期如此，关青青怕自己幼年早逝。