第6章 农历春节(1/1)

首发：~第6章 农历春节

至和四十年，山海关

腊月二十三时百姓们先来祭灶—— 灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊，祭灶的风俗很早就有了，是老百姓对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中，黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭，长得像个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人，有六个都叫“察洽”的女儿，还有好几位兵将。他除了执掌灶火之外，还要考察人间的所作所为，上告天帝。百姓们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神，同时还喃喃祷祝，求他上天说好话，好话多说，不好的可别说。

年是谷穗沉沉下垂的的形象，是收获的象征，所谓“五谷熟曰年”。 年是什么？年是一只怪兽，一年四季都在深海里，只有除夕才爬上岸来。它一上岸，所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸，院子里烧柴禾、拢旺火，用菜刀剁菜肉，发出雷鸣般的声音。把“年”吓得逃回了海里。于是就有了除夕贴对联，挂彩灯，穿新衣，还要剁饺馅包饺子，晚上还要拢旺火、烧柴禾，－－这就是年了

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏， 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 爆竹最初是巫术的一种工具，作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是像现在的鞭炮，而是真正的竹子，即焚烧竹子，发出噼叭之声，惊吓鬼怪。现如今爆竹变成了孩子们的最爱，从城南口的爆竹贩子老赵里买来各种款式的爆竹，老赵这人心里有数卖给孩子们的都是火药量很少的，所以城门守军对于老赵这个懂事的贩子总是睁一只眼闭一只眼，乐得冷清的城门口总是在过年的时节，充满孩童的欢声笑语。

屠苏即屠苏酒，意为屠绝鬼气，苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒，可保一年不生病，老百姓们便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。城中倒是有数处贩卖屠苏酒，但是独有城西北二街的扈大娘家的最淳味儿最正，每临近过年，北二街总是堵的水泄不通，达官贵人家的管家驾着马车来买，形形色色的老百姓们也来买，因为大家都想先买，所以扈大娘立了一个规矩，先来后到，不管你是谁！当然了，扈大娘背后也有人，之所以这么强硬，还是因为总帅大人曾经来到店里，连叫三声，好！好！好！竖起了大拇指，这件事，老百姓们是知道的，达官贵人自然也有渠道知道，所以谁会因为这种事触总帅的霉头啊？毕竟对于扈大娘来说，我的规矩就是规矩嘛。

至于过年时的桃符又称“桃版”，是春联的前身。古人认为桃木是五木之精，能制百鬼，故而有用桃作厌胜之具的风习，以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来， 写了联对。（科普）

接下来该准备过年的食物了，年节饮食很多，诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食，如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤，柏酒是一种用柏树叶浸制的酒，椒酒是用椒籽浸制的酒，百姓在正月一日饮用，意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中，又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏，也有贺新的意思。

正所谓： 旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。 故乡今夜思千里，霜鬓明朝又一年。

大年三十除夕是团圆之夜，是城门口热闹的最后一天，这一天远在他乡的游子，买卖人都在这一天回归，即使人在天涯，也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的时间。全家人团坐桌前，开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。 此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁，老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”，原是用来厌胜驱邪、帮助小孩子过年的。 团年饭后还要“消夜”，一家人吃着点心，或嬉笑玩耍、或款言细雨，静待天明，这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗，以此来占卜一年的吉凶休咎，祈愿新的一年小孩聪慧，万事如愿。 “乡村里过年，从腊月直到正月半，足足一个半月的锣鼓声，这声音单调，却打动到咱们每一个中华儿女的心坎上。

就在这时，城中的北公园里的迎春花开了。” 是的，迎春花开了，新的一年来到了！ 人们将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日，即吉日。 古人有用鸡辟邪之举，方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始，人们开始忙着拜年贺节。拜年早年间就已流行，群臣在正月正日这天进宫向皇帝朝拜，君臣同乐。 有诗为证： 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。 我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。

在民俗信念中，初一到初四，是新年的狂欢日子孩子们肆意嬉戏大闹，大人们忙着走亲访友，到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”，这天的习俗活动是“送穷”，而对商家来说，初五这天山海关以及全国各地的商家开业。正月的活动一直到了十五，才渐渐平静。

不过年还没有结束，因为代表新年正式过去还是在农历的二月初二这一天，俗称“龙抬头”,又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月(斗指正东)之初,“龙角星”就从东方地平线上升起,故称“龙抬头”。

“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛”此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始，正是运粪备耕之际。传说此节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。后来的帝王不仅沿袭了这一传统做法，而且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的来历。

二月二之后，新春佳节才算真正的告一段落。