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首发:~第140章 一口烧鹅的风波
雅间内的气氛,随着隋汴放下的筷子,瞬间从春风和煦转为冰点。
先前那丝轻松和融洽荡然无存,取而代之的是一种沉甸甸的压抑。
林薇和小李都不自觉地停止了手上的小动作,连呼吸都放轻了,镜头死死地对着两位主角,生怕错过任何一个细节。
直播间的弹幕也从插科打诨变成了满屏的问号和惊叹号。
“卧槽,隋厨这脸色……怎么回事?”
“刚才还好好的,吃了一口烧鹅,脸都黑了?”
“这烧鹅里有毒?”
“完了完了,知味轩老板要倒霉了!”
江凡的心也提到了嗓子眼。他清楚地看到隋汴在咀嚼时,眉心那瞬间的紧锁,以及随后眼中一闪而过的失望。
江凡的视线牢牢锁住隋汴,捕捉到了那稍纵即逝的、几乎可以忽略的失望神色。
就在所有人都以为隋汴要当场发作时,他脸上的凝重消失,脸上重新浮现出一抹让人捉摸不透的笑容。
他抬眼看向江凡,做了一个“请”的手势。
“小江师傅,你也来尝尝。
”隋汴的语气平静,听不出喜怒。
“尝完,说说你的看法。别怕说错,咱们就是聊天。”
江凡心里咯噔一下。
来了,这是考校。
这已经不是简单的品尝,而是一场面试。
偶像出的题,答不好,自己在他心里的分量怕是也要大打折扣。
他定了定神,点了点头。
在隋汴和直播间数百万观众的注视下,他拿起公筷,同样夹起了一块色泽枣红的烧鹅。
肉一入口,江凡的眉头也下意识地皱了起来。
皮是脆的,酱汁的味道也调得不错,香料的层次感是有的,火候也还算过关。但是……问题出在肉本身。
口感不对。
它确实是鹅肉,但却少了顶级烧鹅应有的那种紧实弹牙的纤维感,肉质显得有些“散”,不够凝聚。
皮下的脂肪虽然也有,但那股标志性的、醇厚甘美的鹅油香气,显得十分单薄,缺少了应有的层次和回味。
脑海中,饕餮幼崽也发出了不满的哼唧声。
“肉肉不对!味道淡淡的!不是最好吃的香香鹅!”
江凡心头一沉,那股说不出的别扭感,终于在系统面板上找到了答案。
【叮!检测到宿主品尝菜品:知味轩·神仙烧鹅】
【食材分析:主体食材为普通圈养白鹅(饲养周期约90天),非宣传中所暗示的优良黑棕鹅(饲养周期150天以上)。】
【综合评定:82分】
【真味能量获取:+60点】
【系统提示:食材以次充好,品质与售价严重不符。】
江凡心中顿时了然。原来如此。
这招更阴,也更隐蔽。
对于普通食客来说,他们吃到的确实是鹅,很难分辨出其中的门道,最多觉得“好像没传说中那么好吃”。
但这对于真正懂行的人来说,无异于一种赤 裸裸的欺骗。
他慢慢地咀嚼完口中的肉,用餐巾擦了擦嘴,没有急着开口,而是沉吟了片刻,组织着语言。
“怎么样?”隋汴饶有兴致地看着他,像个等待学生交卷的老师。
江凡抬起头,迎上隋汴的目光,语气沉稳。
“隋老师,这道菜,如果单论调味和火候,确实有可取之处。酱汁的味道复合,烟熏的风味也足,皮也做到了酥脆。如果是一家寻常烧腊店,这份出品可以说是合格的。”
这话一出,直播间的观众都愣了。
“哈?怪哥这是给面子?怎么不喷了?”
“这不像怪哥的风格啊,居然先夸起来了?”
隋汴没有说话,只是静静地听着,眼神里带着一丝鼓励。
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