特级厨师

第1446章 采访(2/3)

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首发:~第1446章 采访

但是中烹协高会长在准备演讲稿的时候,和我交流过一次。

他当时建议我可以用这方面内容来写稿子,可以配合他在我之前,以饮食文化发展历史概述为内容的演讲。

所以说起来,我的那份演讲内容,还是高会长建议的。”

没忘记一直照顾自己的高会长,杨振兴把大部分功劳让给了对方。

董茜也知道这是他还人情,没有过多理会,接着说道:“我有幸找到了一位北大的老师,从对方手里看到了他记载的、您当时演讲的全部内容。”

说完,她在手里的一叠稿纸里翻出演讲内容的那一张。

一边看着,一边接着询问道:“我们看到您的许多发言部分,着重强调了现在人们丢弃遗忘的许多饮食传统。

对待这个现象,您又是怎么认为的呢?”

再次进入正题,杨振兴又严肃起来,开始深入浅出的讲解自己对现在许多问题的想法。

从许多传统饮食文化逐渐消失,一些传统习俗大家渐渐丢弃。

再到为了适应快节奏的社会发展,许多菜系和饭店开始一味地追逐名利,结果发展时出现跑偏的现象。

许多费工夫的名菜老菜渐渐没人做了,就算有人做,价格也都会定的非常高,可以说完全是天价。

这种情况一般人很难能够接触到,久而久之,大家不了解,对各个菜系也会留下片面的认识和印象。

一口气说了快十分钟,他这才不好意思的停了下来。

因为刚才一说起来,有些犯了当领导开会的毛病,忘了现在正在录制节目。

说了那么多废话,还只是他一个人说,播出时间有限,后期很有可能会把这一段剪掉。

不过董茜听得十分认真,表情严肃,在一直都在侧耳倾听,还时不时的点头。

她等杨振兴说完后,看到他的表情,明白了此刻的想法。

于是决定帮个忙,追问道:“您刚才说了许多菜系都出现了问题,那么您能简单的举个例子说明一下吗?

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