第120章 第一百二十章 竹筒焖饭(5/5)

首发：~第120章 第一百二十章 竹筒焖饭

可等竹筒焖饭的香味从厨房飘出来的时候，四个孩子都不由自主地停下筷子，吸了吸萦绕在鼻尖的香气。

东西是大花和明霞一起准备的，香味一出来，她立刻就知道竹筒饭要端出来了。她在心里偷笑着，期待妹妹尝一尝好吃极了的竹筒饭。

二花本来正在用牙齿对付一个螃蟹脚，焖饭香味跑进她的鼻子时，她下意识地坐直了身子，使劲吸了一口气，绞尽脑汁地想，这种味道好熟悉。

“这也太香了，这是什么味道？”夏哲忍不住喃喃问道。

不善言辞的安磊默默朝着厨房探脖子，期待这份闻着就让人挠心挠肺的食物，什么时候端上桌子。

“啊，是米粒虾和呦呦鱼！”二花终于想起了熟悉的味道是什么，兴奋地嘎嘣一下咬断螃蟹的钳子，握着拳头说道。

夏哲本来还想问问小师妹那是什么鱼虾，明霞和周国红已经端着东西出来了。

周国红拿着两个大盆碗，明霞则端着把放着竹筒的竹蒸笼端出来了。

这一拿近，香味就更浓了些。

周国红放下大海碗之后，明霞掀开竹筒上的挖出的盖子 ，然后从周国红手里接过一柄陶瓷勺子，把竹筒里的焖饭全都拨进大海碗里。

四个孩子眼巴巴地盯着桌子上的饭菜，周国红在四个孩子羡慕的眼神中，凑近焖饭闻了闻，脸上露出惊讶的表情，连声感叹道：“太香了，这也太香了，焖在竹筒里散出来的那点而味道已经够香。现在撒到盘子里，香味简直跟爆炸一样。”

周国红形容的非常贴切，竹筒焖饭的香味，可不就是爆开，满屋扩散，香味的浓度随着第二个竹筒焖饭从竹筒里取出来，又提升了一大截。

盘子上像小山似得垒着松散的焖饭，比刚才在厨房里更浓郁喷香，餐桌上的四个孩子都憋不住陶醉深吸一口气，把这股香味吸进肺腑里，顿时肚子里的馋虫都被勾出来了。

就连最稳重的大哥哥夏哲，也有点控制不住咽喉的口水分泌。

明明摆在面前又甜又香的红薯米饭，也有点寡然无味了。

“前阵子我表弟结婚，让我去他家里吃一顿饭，他爹是凤城县以前红白事的厨子，最擅长就是荷叶鲟饭，那味道跟你这份竹筒饭相比，好像还差了一点。” 周国红看着孩子们拼命咽口水的模样，顿时一乐，拿起饭勺给他们舀焖饭，感慨说道。

“竹筒饭是阿佘族过节的时候最重要的主食。”明霞笑眯眯地说道，给周国红科普起竹筒饭的来历，“我这学的是阿佘族泽丽寨的竹筒饭，据我朋友说，阿佘族里，最好是的竹筒饭，是靠宁水县那边的九彩寨。”

阿佘族人极少与外人交流，别说周国红这种从京城市回来的人，就是凤城县当地人，也对他们保持着一种遥远而敬畏的心态。

“赶紧尝一尝，这能吃到不容易。”周国红舀着饭说道。

桌上的四个孩子谁也顾不上理她，焖饭分到他们手上的时候，立马埋头往嘴里塞。

作者有话要说：　　　上一章有童鞋提到“失温”和冬季种植蔬菜蔬菜的矛盾，这里解释一下，人体失温并不完全指零度以下，而是包括了个人体质，温度，湿度，风力等多个因素，如果保暖条件不好，衣物潮湿，山上风力大，在零度以上的环境，也会使人体体温快速流失，导致失温。

至于冬季种植蔬菜，本文背景设定是闽东南一带的山区，冬季白天气温在8-15度，夜晚气温在除非极个别年份，一般也都在零度以上，冬季只有结霜，没有下雪。所以闽粤一带，冬季露天种植蔬菜是一直以来的习惯。

我记得今年年初冬天的时候，天气是这几年最冷，降霜量大，无论是家里还是附近的菜农，都还是正常露天种植包菜白菜，而且反而因为霜降使菜叶甜度更高，味道更好。

为了怕其他地区的童鞋不理解，我在文里特意提了，很多北边的朋友可能不太能想象在南边冬天才是种植叶菜的旺季。祖国之大，每个地区的种植都有其各自特点，比如我几乎没有见过我家这一带有人在夏天种植叶菜，最迟在四五月份就要将田里叶菜铲除，种植丝瓜，苦瓜，茄子等瓜果，因为这时候虫害非常多，如果不是大量打农药除虫，那菜叶全都是虫洞，而且南方夏季气温几乎都在三十五度以上，非常炎热，叶菜基本都停止生长了。

这篇文章大部分的背景依据来源都是我自己周边发生的事情，即便是六七十年代我不太熟悉的风貌和社会环境，我也尽可能多的咨询父辈之后再写。大家有觉得什么不太对劲的地方，大家可以提出来，我去多问问。