拒绝米其林评级的三星小店

第245章 伞把排骨(2/2)

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首发:~第245章 伞把排骨

从远处看,那包着金箔的伞把根本就是一双双热情招呼的小臂:“来啊!来啊大爷,快来吃我啊!”

“咕咚!”主持人真的忍不住了,这种近距离的诱|惑简直要命。

不过,评委还未就外观点评,他就算是再想吃也得忍住。

三位评委走下评委席,来到胡玉潜师傅身边。

方志武一边看一边点头:“记得以前吃的伞把排骨,伞把都是包的彩纸,果然,如今包上金箔,这道菜立马高大上了许多。”

江枫点了点头:“西餐里很多肉食料理排骨上都会包上金箔,虽然这么做意义不大,但没想到今天伞把排骨这道老菜,包上了金箔效果却出人意料的好。”

柳荫笑道:“相比金箔,我个人倒是很钦佩胡师傅制作伞面的功夫。”

说到这,她拿起一根伞把排骨放在手上赞叹道:“简直惟妙惟肖。好像童话故事里小人国居民用的伞。”

“三位评委!”主持人问了一句:“要不先尝尝味道!”

三人吸了吸鼻子,香味扑鼻。

江枫第一个拿起“雨伞”,对着伞面就是一口。

可能是电视台收音设备太过强大的原因,江枫一口咬下,就连在场的很多观众都听到了一声清脆的“咔擦”声。

那声音仿佛是在吃薯片一般,可想而知,伞把排骨的外壳是多么脆。

主持人和观众们都在等待着咀嚼中的江枫谈谈他的感受。

可或许是这一口太销魂的缘故,江枫闭上眼,细细咀嚼,久久没有开口说话。

主持人这时心里已经不知道竖了多少次中指了,就差脱口大骂:“饱汉不知饿汉饥,您踏马倒是快点啊!”

不知过了多久,江枫终于睁开眼,跟个印度人似的,一边摇头一般赞美道:“外脆里嫩,配上出锅前的花椒盐,虽然调味简单,不过胜在肉味十足,造型优美,好吃,真好吃。香,太香了。”

这时候,一直没有说话的胡玉潜,又将一碟甜面酱、一碟大葱段推到众人面前的桌上:“配上这两样再尝一尝。”

江枫眼睛一亮,拿起排骨没吃的那边蘸了蘸甜面酱,又取了一个葱段放在肉上,只听又是“咔擦”一声。

“呜!”这次他没有让大家等太久:“外皮依然很脆,加了甜面酱之后,鲜甜适口,再配上点葱段,那感觉比北|京烤鸭还过瘾!”

评价十分中肯,不过这不重要了,主持人早就迫不及待拿起一只小雨伞。

另外两位评委同样如此。

只听“咔擦”“咔擦”“咔擦”……

三声响后,评委和主持人的面部表情管理全部失败。

“太美味了!”

就在众人还在享受美食的时候,主持人的耳麦中突然传来骂声:“别踏马吃了,隔壁桌颐宫简德运的花盏琵琶鸭也好了!”

主持人如梦方醒,看向后台方向,导演一脸吃不到葡萄的气急败坏。

最近怎么催更又少了?难道我写得渣?

这……就很丧!

还有我不是卖鸭子的,我是做…鸭子的。

咳咳!你们不会有什么误会吧?

做鸭子,就是烹饪!懂?

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