我的惊喜

第329章 奶油甜品(1/1)

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首发:~第329章 奶油甜品

随着自制的奶油甜品的推出,甜品店的生意开始有了起色。

顾客们对这种新鲜、健康的甜品赞不绝口,店里的生意逐渐恢复了往日的繁忙。

温暖暖的甜品店因为自制的奶油而声名鹊起,顾客络绎不绝,生意日渐兴隆。

然而,随着订单的增多,温暖暖和露露开始感到人手不足,尤其是制作奶油的过程繁琐,需要大量的时间和精力。

一天,露露提议道:“暖暖,我们是不是该考虑招个帮手了?这样你也不用那么辛苦。”

温暖暖点点头,“你说得对,我确实需要一个助手。”

不久,露露通过社交媒体发布了一则招聘启事,很快就有一位名叫飒飒的实习生前来应聘。

飒飒是个活泼开朗的女孩,对甜品制作充满热情。

“你好,我是飒飒,听说你们这里需要帮手?”飒飒站在甜品店的门口,眼中闪烁着期待的光芒。

温暖暖打量了一下飒飒,微笑道:“是的,我们正需要一个有热情的助手。你以前有相关经验吗?”

飒飒兴奋地点头,“有的,我在烘焙社团里学过一些基础,而且我一直梦想能在一个真正的甜品店工作。”

露露在一旁补充道:“那太好了,我们正好需要一个像你这样有热情的人。”

于是,飒飒开始了她在甜品店的工作。起初,她主要负责一些简单的任务,比如清洗工具、准备材料等。

但随着时间的推移,飒飒逐渐熟悉了制作奶油的流程,开始参与到更复杂的制作过程中。

一天,温暖暖决定让飒飒尝试制作一批奶油。她站在一旁,耐心地指导飒飒每一个步骤。

“首先,你要确保牛奶的质量,这是制作奶油的关键。”温暖暖认真地说。

飒飒小心翼翼地操作着,按照温暖暖的指示,将牛奶加热至适当的温度,然后加入柠檬汁。牛奶开始凝结,形成了奶酪和乳清。

“接来来,你要耐心地等奶奶酪冷却,然后过滤掉乳清。”温暖暖继续指导。

飒飒按照步骤操作,虽然过程中有些小失误,但在温暖暖的帮助下,最终成功制作出了一批奶油。

“看,你做得很好!”温暖暖鼓励道。

飒飒兴奋地笑了,“谢谢你,暖暖姐,我真的很喜欢这里。”

随着飒飒的加入,甜品店的工作效率大大提高。温暖暖和露露开始有更多的时间去研发新的甜品,而飒飒也在实践中不断学习和成长。

在甜品店的日常忙碌中,温暖暖决定尝试一项新的挑战。

她从泉叔那里得知了一种古老的山羊皮奶酪制作工艺,这种工艺几乎已经失传。

温暖暖对这种传统工艺充满了好奇和敬意,她决定将这种工艺重新引入到甜品店的菜单中。

一天清晨,温暖暖召集了飒飒和露露,向她们展示了泉叔交给她的山羊皮和一些特殊的奶酪发酵剂。

“今天,我们要尝试制作一种古老的山羊皮奶酪。”温暖暖的眼睛闪烁着兴奋的光芒。

飒飒和露露都显得有些惊讶,但同时也充满了好奇。

“山羊皮奶酪?那是什么样的?”飒飒好奇地问。

“这是一种传统的奶酪制作方法,将奶酪放在山羊皮中发酵,这样可以赋予奶酪独特的风味和质地。”温暖暖解释道。

露露皱了皱眉,“听起来很复杂,我们能做好吗?”

温暖暖微笑着鼓励她们,“只要我们按照步骤来,一定可以的。而且,这是一个很好的学习机会。”

于是,三人开始了制作山羊皮奶酪的旅程。

温暖暖首先示范了如何准备山羊皮,她小心翼翼地将山羊皮清洗干净,然后用特殊的草药浸泡,以去除任何可能的异味。

飒飒和露露在一旁认真地学习,飒飒负责准备奶酪原料,而露露则负责监控发酵的温度和时间。

“记住,温度和时间是关键。”温暖暖提醒道。

随着时间的推移,山羊皮奶酪开始慢慢成型。

奶酪的发酵过程现了异常,山羊皮内部开始产生不均匀的气泡,这可能会影响奶酪的口感和品质。

“这可怎么办?”飒飒焦急地问。

温暖暖皱了皱眉,“我们需要找出问题所在。可能是发酵剂的比例不对,或者是温度控制得不够精确。”

露露提议道,“我们可以尝试调整一下发酵剂的比例,看看是否能解决问题。”

经过一番讨论和尝试,她们终于找到了问题的根源,并成功地调整了发酵剂的比例。

山羊皮奶酪再次开始正常发酵,最终形成了一种独特的风味和质地。

“看,这个味道多么正宗!这才是真正的奶酪!”飒飒兴奋地喊道。

温暖暖和露露也露出了满意的笑容。她们将新制作的山羊皮奶酪切开,品尝了一小块。

“这味道真是太独特了!”露露赞叹道。

温暖暖点了点头,“是的,这种传统工艺真的值得我们传承和发扬。”

随着山羊皮奶酪的成功制作,甜品店的菜单上又增添了一道独特的甜品。

顾客们对这种新奇的奶酪赞不绝口,甜品店的生意也因此更加红火……

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