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首发：~第836章 先要确立权威性
他这是要让沪城成为真正能够海纳百川的地方。
推荐指南是一份给所有来沪城人，一份可以让他们找到适合自己口味馆子的指引。
按照冯正明的说法，推荐指南是要推荐物美价廉的餐馆。
味道是摆在第一位，首先是要推荐好吃的馆子。
其次就是馆子里各种菜品的价格。
如果好吃了，但菜单的价格不是大多数人能接受，推荐指南上也不会推荐。
听到这，在场沪城一位老师傅笑着开口：“正明你这样的话，是不是你的店也不能上推荐了？”
冯正明没有藏着掖着，他很直白地说：“我在西餐馆街上的那家店确实不能上这个推荐指南，但我其他的那些店应该还是可以上的。”
这话让老师傅们顿时都乐了。
“哈哈哈，正明你还真是一点都不加掩饰啊？”
“这小子是真的把这个推荐指南，当成是对自己店的宣传手段。”
“正明你这么说，不怕我们反对你的店上这个推荐指南？”
“是的，你的店如果上推荐指南，其他的店恐怕都竞争不过你的店吧？”
冯正明一脸认真：“各位，我的店上这个推荐指南，也是要经过同样的一番评审，评审里会有老师傅你们这样的专业人士，也会有普通的顾客。
除了几位和我小师叔之外，我还邀请了港城的两位美食家，也会公证的进行评审。
如果我几家店的口味不行的话，我甘愿我的店从今以后不再上推荐指南。
而且我还会持续支助这个推荐指南一直做下去。”
冯正明的这番表态，倒是让老师傅们感到无懈可击。
老师傅们都很清楚，冯正明在沪城如今的四家店可以说口碑都非常好。
无论是沪城本地人，还是国内其他地方来沪城的人，包括很多海外在沪城的人。
大家对冯正明几家店都是一致好评。
好评一方面是冯正明店里菜品的味道确实好。
另一方面是冯正明几家店里都是严格保持那种现点现炒。
老师傅们都佩服，冯正明能把那么多好手艺厨师聚拢在一起。
老师傅们每一位都是多年在后厨的行家。
他们当然是看得出来，冯正明店里后厨的厨师手艺，好就好在他们的基本功足够扎实，能把菜做的几乎水准一致。
这份手艺可能很多餐馆和酒楼都会忽视。
但是老师傅们很清楚，这才是真正见功夫的地方。
一个厨师偶然发挥好了，把一道菜做的各方面都超水准，这种事不常见。
一个厨师把一道菜能做的几乎没有失水准的情况出现。
这本应是一位厨师最应该做到的。
只可惜在经济发展，人们什么都追求速度的当下，反倒是成为了一个难能可贵的。
当别人能力不如你的时候，你可以说别人自己推荐自己是作弊了。
可是当别人各方面都要强于你的时候，那么人家推荐自己就叫“举贤不避亲”。
沪城几位老师傅对冯正明推荐自己的几家店，确实也没有意见。
毕竟冯正明也说了，他不会推荐自己西餐馆街上那家店。
如果他要推荐自己那家店的话。
老师傅们都很清楚，沪城暂时没有任何一家餐馆能和那家店平齐。
面对冯正明绝对的实力上优势，沪城老师傅们也只能听从他的计划。
获得沪城老师傅们支持，冯正明立刻和小师叔黄涛开始着手筹备起推荐指南的发布。
冯正明和黄涛一起努力争取着时间。
因为在年底的时候，还有新一届的全国烹饪大赛要举办。
到时候无论是冯正明还是黄涛，他们可能都要去现场。
年初没有南下沪城前，鲁菜老师傅们已经跟冯正明说过，希望他可以成为这一届鲁菜参赛厨师的领队。
另一边劳动部也是要让冯正明去担当这一届的评委。
所以到时候冯正明可能会很忙，既要对鲁菜这一届参赛厨师进行一番集训。
还要去大赛现场那边担当这一届的评委。
所以冯正明是准备要在年底之前，把沪城餐馆推荐指南和小师叔一起做出来。
后续发行的事情，是可以交给沪城这边出版社去做的。
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