重回八三做玩主

第一百八十一章 樱花(3/3)

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首发:~第一百八十一章 樱花

半晌林耀忽然说道“你看这和服如何?”

祖儿抬起头白了他一眼:“你又想什么鬼主意?”

两人在一起时间长了,谁还不了解谁,看他这表现就知道不安好心。

“和服中有不少是搭配着樱花的,穿这种和服在这樱花林中樱花飘散,随着风纷飞落下,那是怎样的美景,你就不想借机照两张唯美的照片。”

“想,咱们快去多买几套。”

被他描绘的美景吸引,祖儿来了兴趣,谁不喜欢美妙的照片别的不说,拿回去供人欣赏,保证羡煞无数人眼球。

说着就拉着林耀离开,想要现在就去购买和服,知顺着林中的羊肠小道走了半天,两人没有走出去,这樱花林时代太大了,好像有点迷路。

好在前面出现了一个小屋,木质的小屋坐落在樱花林中,很是唯美,林耀就准备过去打听一下如何离开。

到了禁犬这才发现这竟然是一个卖天妇罗的小店,别问他为什么知道了,因为面天妇罗三个字,基本就是繁体中文,稍微一猜就能猜出来了。

天妇罗是扶桑四大料理之一,非常有名。

天妇罗若是不说,很多人根本不知道是什么菜,用一句话形容就是包裹面糊炸的菜。

包裹面糊油炸,这很常见,随便说就有炸鱼炸肉炸小虾等等,但天妇罗能被称为四大料理之一,可不是普通的杂鱼杂肉能比。

单是用来炸制的食物就有很多种例如鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、鲜笋、芦笋、洋葱、茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫苏叶、苋菜叶鲜贝、海螺、海鳗、墨鱼、牡蛎、干柿子、香蕉干、大蟹肉等等。

这些还是比较常见的,另外还有银杏叶、枫叶、樱花叶等等。

用一句话来形容,就是万物皆可炸。

而且已经发展到了一种极为极致的地步,他们喜欢用很少的食材,费无限的工夫,磨出一道极致的美食,并且引以为豪,认为这是职业人的本分。天妇罗正是如此。

厨师需要针对不同的情况调整自己,追求一种不多不少,不早不晚的极致。

例如炸虾,就有很多的讲究,将去壳的虾裹好浆后,在200℃到210℃的油中炸制21秒左右捞起,就算完成。

因为此时虾芯的温度约为45℃——人的舌头在这个温度最敏感,也最能品出虾肉的鲜甜。

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