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首发：~第175章 土豆
应青辞没有留出太多的豆汁，若是想喝，下次再做就是了。
现在还是尽快将豆腐弄出来，不然，一会儿吃完饭的时间可要往后延伸了。
大概过了半个多小时，豆腐总算是出锅了。
南向昀等得望眼欲穿，等应青辞将豆腐定型拿出来之后，直接瞪大了双眼。
“这…这是？”
这也太神奇了吧？
之前入锅的明明只是一锅白色的浆水，现在出锅之后，竟然变成了这白色的方块儿之物，而且，还散发着一股很奇特的香味。
“这就是豆腐。”
说着，应青辞拿出刀，将豆腐切成小块，摆放在了盘子里。
“这个是我调的料汁，可以蘸着吃，味道会不一样。”
“哎呦，乖乖，这东西好软，牙口不好的人也能吃。”
黄雪草夹起一块豆腐，咬了一口，刚吃了一口，就有些兴奋地看向了应青辞。
“乖乖，这东西真的是用那种豆子做成的吗？”
黄雪草心中感到惊奇，毕竟，那种豆子以前都是不起眼的。
经过应青辞的一番加工，竟然变成了这样白嫩可口的豆腐。
耿含初夹了一筷子，含在嘴里，眸光轻闪。
他知道应青辞的手段很多，却也没有想过，能将这种小小的豆子加工成如此美味。
一旁的马莲花心中也感到惊奇。
“妹妹，这豆腐可以拿去卖吗？”
应青嘉眸光闪烁，他不喜欢读书，但是，却对赚钱这件事情，格外的感兴趣。
应青辞一愣，倒是还没有想这么多。
不过应青嘉的话也在理，豆腐在大陵还没有出现过，若是售卖，想来应该会十分受欢迎。
不等她开口，南向昀眼神放光地看向应青辞。
“应妹妹，若是要售卖豆腐的话，我天香楼先预定了！”
他有预感，这豆腐要是流出去的话，一定会大卖特卖的。
虽然不及树莓酒，但是这滋味，绝对叫人吃了会难以忘怀。
更何况这种豆腐香软，还带着一种糯糯的口感，尤其是那豆汁喝起来，香味更是充斥了整个口腔。
香气弥漫。
“好。”
应青辞点了点头，随即接着开口。
“现在这大豆还没有成熟，若是之后有了足够的大豆……”
“阿奶想学做豆腐吗？”
虽说黄雪草有的时候会去酒坊忙，但应青辞知道，其实她心中还是落寞的。
教她做豆腐，倒是个法子。
“我…可以吗？”
“当然了，阿奶的手那么巧，学豆腐肯定能很快就学会。
到时候，阿奶就可以给家里的人做豆腐吃了。”
“好，我学。”
黄雪草点了点头，要是学会了，不仅能给家里人做着吃，以后说不定还能卖出去，就像方才阿嘉说的那样。
这样香软可口的豆腐，一定很受老人跟孩子的喜欢。
到时候也不用卖得太贵……
黄雪草笑眯眯地想着，她的心里不由增添了几分动力。
炒好的豆粒现在也已经出锅了，与豆腐的香味不同，炒好的豆粒。带着一种属于调味品的香味。
这个时节的豆子，尚且青葱，水分还十分的充足，新鲜当中又保留了它鲜美的口感。
不管是炒着吃还是煮着吃，都十分的合适。
而晒干的豆粒，可以做豆腐，也可以榨油，甚至可以磨成豆粉，用来做甜品。
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