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首发：~五百五十四 场地谋划。（求订阅~）
“哦哦！慢点啊！回来给我打电话。”
“嗯，走了！”
看着李文音走上飞机，林辰亮有些疑惑。
你京城的事情不是挺紧的么，怎么飞机是飞到西安的？
西安历史悠久，作为十四朝的古都，这里的历史文化积淀非常的厚重。
一下飞机，李文音便直奔回民街，探索古都的文化之一。
吃！
琳琅满目的美食令人沉醉。
点完菜，老板端上来一个潼关的肉夹馍，一叠葫芦头，三支大串。
来到西安的人，最恨的，可能就是自己这吃不下多少东西的肚子。
美食太多，肚子太小。
油炸过的馍却不见丝毫的油腻，哪怕配上夹着的肥瘦，也完全不会觉得油大，反而香的一b。
配上葫芦头与羊肉大串，这里简直可以说是肉食者的天堂。
嘴里先吃着，再点一份小炒泡馍，甚至一度让老板怀疑这人能不能吃的完。
旁边的老板正抱着一个塑料碗，细心无比的一点点的掰馍。
仅仅是泡馍，西安人就玩出了不同的花样。
单走，干拔，口汤，水围城。
而小炒泡馍，则是在这基础上，改变了烹饪方式，食材与口味，形成一种非常特殊的变种与分支。
小炒泡馍，就是让顾客拿烙好的馍，一点点的掰成细碎的小粒，然后用牛肉下锅一炒，味道可以说是相当的带劲了。
但如果没时间或者不会掰，其实也是会有人帮你掰的。
“老板，一天要掰多少馍啊？”
李文音笑着问向老板。
老板抬起头，看了看眼前的外地人，爽朗的一笑。
“其实平时我很少掰馍的，都是自己掰的，或者服务员掰，你来的比较晚，服务员都下班了，我就给你掰一下了呗。”
“其实吧，我说实话，你是外地人，肯定不太懂。”
老板笑了笑，对李文音说道。
“我们这个馍啊，都是自己慢慢的掰，才有感觉！”
“不着急，细心的一点点掰成碎馍馍，这就是西安炒馍文化的标志！”
说到这里，老板叹了口气。
“现在的年轻人啊，越来越忙了，连过来吃个炒馍，掰馍的时间都没有了，都是外卖，急匆匆的点，急匆匆的吃。”
听闻这话，李文音也有些无奈的摇了摇头。
年轻人的压力越来越大，哪里还有时间放慢脚步，为了一口美食，坐在这里掰上半天的馍呢？
“你点那么多，能吃完吗？”
“饿！”
“哈哈哈！”
西安的炒馍，非常填肚子，吃下去，饱腹感非常的强。
仿佛像是为了下午的劳作做准备。
来到西安，就算是在繁华的都市里，李文音似乎也感觉到了一种高原黄土的感觉。
秦岭，便是华夏的龙脉。
横贯之下，与淮河，变成了南北的分界线。
就像这里巍峨的山脉一般，这里的人，似乎也充满了一种豪气的爽朗。
“小兄弟，来我们西安是干点啥？”
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