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首发:~第29章 书院
唐晓曦已经一根卤肠切成了小块,放在小碗中,又取了一根竹签递与那妇人。
妇人本听到是内脏制作而成有些退却,这些肠子、肝可不好洗,而且有股子腥臭味,只有实在吃不起肉,又想买些油脂补补身子的穷苦人才会买。
但东西已经递到面前了,又是免费的,妇人便接过了。
慢慢塞入口中,一股香气跟随其中,随着咀嚼越来越香,弹滑的口感,有韧劲的嚼头,都使得这东西越来越让人觉得惊艳。
“好吃!”赞叹声不自觉便脱口而出。
刚刚还有些紧张的母女二人瞬间便松了一口气。
“这价钱怎么算呀?”
“两文钱一两,买半斤送一两”。这里的一斤是十六两,就是半斤八两。
“行,给我来半斤。”
潘丽芬负责用十六金星秤称重量与收钱,唐晓曦负责切与打包,母女俩手脚麻利,一会就好了。
第一次卖卤味的十六文钱便进兜了。
因为妇人买的干脆,周围的人见状好奇,便都围了过来想要尝尝。
卤菜口味重,从事体力劳动的人大多能接受,因为他们平日里流汗多,所以吃的菜味道也较重,所以尝过后大多数人都是喜欢的,只有少部分习惯了口味清淡的人不喜欢。
有了第一单,后面便不难了,陆陆续续的都有人买,有买一二两再尝味的,也有买七八两一家人一起吃的。
倒是没有买一斤的,也不需要这么多。
行人来的多,唐晓曦准备的却少,买了三斤的原料,之前用了半斤,如今不过两斤半,不过半个时辰就没了。
买不上的行人便有些不开心,问她们怎么只准备了这么点,都不够分。
潘丽芬忙解释了不知此地的口味与家乡是否相同,今天也不敢准备太多,只是试营业,明日一定多准备些再过来。
这才让众人放过她们。
潘丽芬与唐晓曦送走顾客,就赶紧收拾东西前往肉铺,依照今日的情景,她们必须得备上五斤肉才够众人分的,这还是保守估计。
不过也因为今天是第一天,客流量较大,之后说不定就不会这么这么热闹了。
娘俩收好钱,背着猪下水,一路谈笑着往家赶。
一进门,便放下了背箱,掏出铜板仔细数着。
荷包里的钱叮叮当当撒在桌子上,足足有八十文。
若只按照下水来算,盈余有五十六文,只是未算香料,不过这些香料可以用好些日子,每日投入一些,只会越来越香。
仔细算来可是盈利不少呢。
码头上搬货的工人辛苦一日不过是十文钱,镇上手里有技术的账房先生一月最多也只有五百文。唐晓曦心中仔细一比较,便觉得心满意足。
动力十足,她又拿着猪下水收拾去了。
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