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首发：~第64章 豆花第章 豆腐第章 豆腐干
“你们看好了，接下来就是我要教你们做的三样东西，它们分别叫豆花、豆腐和豆腐干。”
龙炎有内力，自然可以很轻松粉碎泡好的黄豆，但孙掌柜父子不行。
所以龙炎让他们父子俩找来两块大石头，然后用轩辕剑快速雕琢起来。
没一会功夫，一个石磨出现在大家面前。
“恩公，这是什么？看上去好奇怪的样子。”孙掌柜仔细观察了半天，也没看明白。
“这东西叫石磨，用来磨豆子的。”
龙炎简单介绍了一句，就让孙掌柜的儿子推动石磨，又让孙掌柜往石磨里面加入泡好的黄豆。
很快这些黄豆经过石磨的碾压，变成奶黄色的汁液流淌出来。
磨完豆子，龙炎又让孙掌柜父子在院子里架上柴火，放上陶锅，开始把黄豆汁液倒进去煮了起来。
煮开后把陶锅取下来放一边冷却，等到温度合适了，龙炎向里面倒入了白醋，然后用棍子不停搅拌。
等到黄豆汁开始凝结之后，龙炎拿起棍子，然后用一个竹制的类似簸箕的东西，放进陶锅中开始向下挤压，并把多余的水舀了出来。
看豆花成型后，龙炎向孙掌柜父子说道：“这就是我教你们的第一样东西，豆花。”
说完龙炎让孙掌柜拿来两个陶碗，给他们一人舀了一碗豆花，再加入适量的酱油和醋以及白糖。
最后龙炎还在院子里摘了几根葱，洗干净后切成葱花加了进去。
“你们尝尝，看看味道如何？”
孙掌柜父子第一次见到豆花，看着碗里嫩白的豆花，用木质的汤勺挖了一勺豆花送入嘴里。
这一尝，两人脸上出现了十分夸张的表情，这个豆花滑爽细嫩，豆香四溢。
豆花加上酱油与醋的浓郁滋味，再混以白糖的一丝甜蜜和葱的清香，这简直是人间极品啊。
用四个字形容就是太好吃了，用六个字形容就是真的太好吃了。
“恩公，我从来没有吃过这么好吃的食物，别说姬家和彭城城主，恐怕就是商朝国主都没享用过此等美味。”
孙掌柜虽然形容得有些夸张，但这时期还真没有豆花这东西。
要是与这时期的其它食物比较，尤其加了酱油、醋和白糖这些调味品后，说是极品美味也算当之无愧。
“好吃吧。”龙炎波澜不惊淡然问道。
“好吃好吃，我都找不到舌头在哪了？”孙掌柜父子不住点头，稀里哗啦几口就把碗里的豆花吃得精光，连汤水都没剩下。
“看好了接下来要做的这叫豆腐。”
龙炎用轩辕剑飞速做了两个木盒，然后在里面铺上麻布，倒入豆花，两个木盒上下重叠，最后他还在木盒上放了一个装满水上陶锅。
为了加快速度，龙炎按着陶锅稍稍用了一点内力，很快豆花里的水分就被挤去大部。
龙炎取下一个木盒，打开麻布，对孙掌柜父子说：“这个叫豆腐。”
龙炎留下另一个木盒继续压干水分，然后取出切成薄块，接着放入陶锅加入水和酱油、白糖，煮了起来。
十分钟后，这些薄豆腐块被煮好了，龙炎拿出来把它放在豆腐旁边，然后又对孙掌柜父子说道。
“看到没有，这个叫豆腐干。”
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