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首发:~第58章 口干舌燥
酒足饭饱。
魏来福和魏三全帮着吴阿姨把碗筷收进厨房里面。
“田爷爷,我看来你今天做的这些菜都可以上桌,排上菜单上面。”沈安怡倒了一杯普洱茶放在田胡桂的茶几前。
刚开始她听着田胡桂说可以删减一些,尝过味道之后,现在她是舍不得删减的,每一道菜好看又好吃,色香味俱全,如同艺术品一般璀璨。
田胡桂喝了一口茶,“安怡,这只是一部分的菜,明天还有,你也还有菜品,我们得优中选优。”
“田爷爷,我的菜更多是创新的,要不我们就分成套餐和自行点餐模式。”沈安怡思索了片刻。
又接着说,“删减是真的舍不得,我们可以慢慢上新,一开始定好我们的经典菜,后面的根据客户反馈调整。”
“你这个方法不错,不过投资会过大,有些干货可都得备着。”田胡桂提醒道。
今天他带着人去市场里面采购,南来北往的货很多,可是有些菜要本地特色就必须要本地的调味料,用其他地方的总不是特别的对味道。
沈安怡明白的点头,她包里面现在还有萧子临给的存着一万二,实在不行就只有动用这笔钱,开弓没有回头箭,只许成功不许失败。
和田胡桂谈完,时间已经是下午一点半钟。
“田爷爷,晚上我来做饭,你尝尝味道。”沈安怡说完,起身走进厨房。
她得先去看看厨房的菜,不够就好早点出门去采购。
萧子临在外面给院子除草,留意到沈安怡进了厨房几分钟都没有出来,起身清洗了下身上的泥土,整了整衣服进屋。
“安怡,有什么我能帮忙的吗?”萧子临敲了敲厨房门问。
沈安怡回过头,想拒绝的话都到了嘴边,留意到系统的大金主刷屏了一串字:把最累的活给他。
“你把排骨切成段。”沈安怡指了指已经泡着的精排。
她晚上计划做糯米蒸排骨、豆豉凤爪、翠竹报春(虾仁炒玉米用黄瓜盛起)、带带有福(面皮包肉沫豆角)、鹏程万里(香菇蒸鸡翅)、白里透红(豆腐酿肉)……
萧子临拿出案板和剁刀,卡卡卡的一刀一节,保证每一小节排骨都是相同大小。
“这块肉剁成肉泥。”沈安怡眼神震惊的把排骨放进碗里面,依次放入调味料腌制去腥味。
田胡桂听见厨房的声音,“三全,来福,进去帮忙。”
“等等,老田,就让子临在里面忙活,三全和来福休息一下。”萧老爷子阻止道,他是无时无刻的为孙子的追妻之路创造机会。
魏三全和魏来福左右为难,眼巴巴的看着田胡桂,眼睛里面都是渴望,他们可是听师父说了,沈老板的厨艺很不错,精湛有创新。
“行了,你们两个回去休息,晚上六点半过来吃饭。”田胡桂挥了挥手,他看着萧老爷子的眼神就明白过来了。
一屁股坐在凳子上。
田胡桂眼神朝着厨房里面看了看,压低声音问:“老伙计,现在两夫妻什么情况?”
“哎,剃头挑子一头热。”萧老爷子恨铁不成钢,双手一摊无可奈何。
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