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首发：~第六百六十七章 频发的低级错误
没等宋雯馨再问，恢复了的现场，再次开始录制，第三道菜趁热端了上来，这一次，一向比较平和，点评都很照顾别人面子的女评委，美食杂志总编辑，优雅美丽的女士，吃了一口竟然率先怒斥道：“苦的！”
众人再一次傻眼，刚才的酸臭可能是主厨犯了低级错误，用错了调味料，这一次主厨大家都认识，京城名厨，三代家传的手艺，做的更是拿手的甜口菜，刚才炒糖色大家都是亲眼所见，红糖白糖都熬出浆了，怎么会苦你？
那主厨也连忙过去亲自品尝，一尝也是一脸震惊，确实宛如黄连一般，苦得让人难以下咽。
他也是经验丰富，心里清楚的知道，炒糖色发苦的原因主要在于两点,一是油温掌握不准,火过大，二是起泡倒水的时间掌控不好。
但这都是初学者才会犯的错误，他的徒弟都不会犯，自己怎么可能出错的，刚才的火候掌握的恰到好处，可以说是自己的最佳水平啊。
他不信邪的又尝了一口，可是感觉不刚才还苦了。
这他妈的，哪错了？？
此时众人也都品尝完了，又有不少人直接吐掉了，也顾不上什么尊重不尊重了，因为这种食物，首先就是厨师对食客的不尊重。
主厨亲口尝了，即便心里一万个认为不可能，可事实就是事实，只能灰溜溜的离开，回去寻找自己的毛病。
同时下面的专家评委们则在说着：“看来很多都是名不副实，都是炒作出来的呀。”
“是啊，这比赛以上强度，牛鬼蛇神就都出来了，这么重大的比赛也敢糊弄，不知所谓。”
“这两段干脆掐掉不要播出了，影响太恶劣。”
一时间，评委和台下的人议论纷纷，台上的参赛者则是喜出望外，本以为是强敌，原来只是滥竽充数，就像那些所谓的美女主播，超级网红似得，在美颜滤镜之下，各个都是赛天仙，可真人以走出镜头外，十个有九个是见光死。
镜头里是亲妈都认不出来，出了镜头是铁粉都认不出来，科技的力量真是强大。
其实厨师这行业也是如此，尤其是一些行政主厨，加了行政二字，其实就是管理者呢，技术水平稀烂得太多，可一旦后厨团队取得了什么荣誉，或者要做宣传推广，却都还要把行政村住处推到最前面当招牌。
这样一来二去，名气大于实力的情况就出现了。
而且，行政主厨和饭店老板往往都是合作关系，老板负责饭店的经营，整个后厨全部承包给行政主厨，从采买，到制作，再到人员配备，都是行政主厨一个人说的算。
还有更狠的，连工资都是行政主厨说的算，毕竟是承包方嘛，和饭店老板谈好一个价格，每个老板按时支付，然后再怎么分配给后厨人员，就是他说的算了。
而这样人，厨师们还要捧着，树立起自己才是精英的形象。
所以这次来参赛，在大家看俩，刚才那俩货应该就是这种情况，其实连老板都不知道他们是否有真本事，结果丢人丢在大赛上了。
杂乱了片刻，拍摄还要继续，这一次，第二号的选手，那位明朝内庖御厨后人的玛瑙糕子汤好了。
几位评委这才恢复了常态，这位主持他们都认识，是的的确确有真本事的，饭店也是自家开的，京城老字号，而且参加过上次的厨王争霸赛，仅仅以食材上的差距，微弱的劣势输给了来自天南的名厨，但虽败犹荣，实力绝对没话说。
刚才评委们被恶心到了，正好用宫廷御膳来弥补一下心灵的创伤，以及口腔味蕾的委屈。
这位主厨信心十足，亲自分配，还给其他参赛选手一人盛了一小盅，可是网友评委尝过之后，立刻就剧烈咳嗽起来了，紧接着就开始玩命喝水，主厨心中冷笑，路人网友懂什么，没见过世面的样子，肯定是因为太好喝，喝的太急而呛到了。
可是，路人网友在他心里不算什么，但其他专业的凭我也跟着咳嗽起来，玩命喝水，这事儿就不对劲了。
主厨吃惊的自己连忙尝了一口，刚一入喉，顿时如肺痨鬼一般剧烈的咳嗽起来了，而且手边连瓶水都没有，只能干咳，咳得面红耳赤，想是要把肺都咳出来似得。
“这也太咸了……”一位评委沙哑着嗓子说道：“再喝一口我都怕自己变成蝙蝠飞走。”
台上的其他参赛选手也都在咳嗽着，有人说道：“这几个是不是故意害我们呀，他们知道必输无疑，也不想我们晋级，所以做这种酸臭恶心齁咸的玩意，把我们都送进医院，我输了，你们也别想赢，是吗？”
这可怕的阴谋论让那位主厨无地自容，可是，刚才放盐的时候，确实一勺盛躲了，撒盐的时候自己的手也抖了一下，但是进锅的并不多呀，怎么会这样呢？
“是啊，怎么会这样呢？”同样的问题宋雯馨也在问姜寻：“就算是名气大于实力，也不会连续三个都犯这种低级错误吧？”
姜寻正在喝着汤，虽然只有一小盅，他却如品名酒一般，喝完之后啧啧嘴，道：“这道汤最正宗，不亏内庖传人，传承但很完美。”
“啊？不咸吗？”宋雯馨吃惊的问。
姜寻看了看四周，轻声笑道：“我喝着只有鲜美，你们喝着咸，不是汤的事儿，而是你们自身的原因。”
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