打卡:从三流主播到顶尖食神

第904章(2/5)

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首发:~第904章

况且对方甚至连招牌都没有。

整个店也就老板自己一个人。

这样的店不用上假冒伪劣的三无产品,就已经非常好了。

自己居然还想着对方会使用那些传说中,才会出现的食材?

看来是昨天按摩按的太晚。

导致自己的精神都有些萎靡了。

自己这敏捷的思维,居然也会被网上这种毫无道理的ps帖子影响。

可笑,真是太可笑了。

然而他的这种想法刚刚冒出来。

江淮的眼睛悄悄的眯了起来。

李潇轻轻打开面粉袋子,将里面的面粉倒在桉板上。

袋子里面的特级面粉并非纯白色,而是一种象牙白。

也就是白色里面带着很轻微的黄色。

这并非因为面粉不好,所以才出现这种颜色。

相反只要对面粉稍微有所了解的人都明白,这才是最好的面粉。

太过雪白的面粉大多数都加入了增白剂。

常用的增白剂为“滑石粉”。

这种增白剂少量使用,对人体是没有害处的。

不过大量的食用,还是会对身体造成一定的影响。

而眼前这种乳白色带点微黄的,则是什么都没加的面粉。

组织非常细腻,而且隔着老远。

江淮都能闻到面粉中散发出来的澹澹的麦香味。

麦香味则是另外一个判断面粉好坏的标准之一。

不过这标准就非常高了。

正常的好面粉根本闻不到麦香味。

就算闻到麦香味,也是凑到鼻子下面闻出来的,而且也只是澹澹的麦香。

要想闻到麦香味,只有两种情况,一是麦子本身足够好,二是麦子足够新鲜。

麦香味,江淮以前也闻到过一次。

那是去朋友家做客。

朋友特地把一些自家新鲜晒干的麦子,碾成面粉,做饺子给他吃。

那是他第一次,也是最后一次,闻到面粉的麦香味。

但那所谓的麦香和眼前的麦香相比。

简直就是一个天一个地。

难道?

这包面粉,真的是那些大人物才有机会吃到的,特供的兆丰面粉。

想到这里江淮的心,也不禁砰砰的跳了起来。

你家也没有去管对方到底在想些什么,他已经把所有的注意力放在眼前的料理制作上。

专心做事,把一件事做到最好是他的行事准。

他可不允许自己做事三心二意。

倒好了适量的面粉。

李潇再次打开橱柜。

一罐表面全是冰雾的玻璃罐装的水出现在橱柜里面。

【雪山山泉水】

【说明:收集至天山山顶的冰泉水,由于本身含有特殊矿物质,即使是零度也不会结冰,极低温度的冰水是制作面条的必备品。】

【等级:普通】

【天山上不只有雪莲,还有好喝的冰泉水。】

李潇将玻璃罐放到桌子上。

罐子不算很大,和普通15l的可乐瓶子差不多。

李潇将面粉堆成小山。

随后在小山的中央,挖出一个小洞。

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