打卡:从三流主播到顶尖食神

第644章云南酸角糕(3/4)

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首发:~第644章云南酸角糕

“好吧,看来又是一个厨房白痴。”

“料理进行买好了,和主播同款的手请问哪里领取?”

“想多了主播的手是独一无二的。”

“主播的方法明明都教的很详细了呀,这都学不会的话,把你们的手挂在海鲜市场上卖掉吧。”

“是很详细,但是我还是不会。”

“好的,知道了,我已经在海鲜市场上开链接了。”

“链接已经挂好了。”

“像我们这种手残党,把手挂在海鲜市场上卖,肯定都没有人买。”

“其实还是能卖掉的,我之前就挂过,然后我倒贴了几百块钱,好说歹说,对面才终于把我收了。”

“笑死”

“沙雕网友欢乐多。”

“你不也是我们之中的一员吗?”

李潇继续说着腊排骨的做法。

“把草果,八角,花椒打碎之后,粉末和白糖,鸡精,盐一起放到碗里搅拌均匀。”

“至于要放多少,这个适量哈。”

“盐可以稍微多放一点。”

“其余的就是取一个香味而已,放多放少其实没有太大的关系。”

“接下来大家在碗里倒上一碗酒。”

弹幕上。

“众所周知,这世界上最难理解的词就是适量。”

“我觉得这个量很合适,可是我做出来的饭还是很难吃呀。”

“可能是咱们没有经验吧,多做几次应该就好了。”

“是的,我也这么觉得,于是我多做了几次之后,我做的饭终于从难吃变成了好难吃。”

“前面的你在说什么?难吃就是难吃,好吃就是好吃,好难吃是什么意思?”

“我迟早笑死在这届网友的评论里。”

……

“倒好一碗酒之后,先不要着急喝。”

李潇又调皮了,“我们把洗好的排骨在这个白酒里过一遍。”

“粘上白酒的排骨再放到另一个碗里,沾上盐和其他调料。”

“前面说过了,盐一定要多放一点哦。”

“排骨一个一个的裹上酒,在蘸上盐和其他调料。”

“接下来整整齐齐的把它码到坛子里,弄完了之后,把刚刚晾凉的菜籽油倒进坛子。”

“这里注意菜籽油一定要没过排骨。”

“这样做好的排骨,大概一周之后就可以食用了。”

“当然大家也可以把调料和白酒一起倒在排骨上抹匀,然后挂到阴凉通风处。”

“这样子做的排骨大概一个月左右才可以吃。”

“用油泡出来的排骨和晾出来的排骨味道和口感是不一样的。”

“大家可以试一试。”

李潇说完,一边往锅里下蔬菜,一边就着店里的馒头,一口一口的吃起来。

他一边吃,还不一边赞叹。

“唔,这个排骨上面好多肉啊,而且肉已经被煮的很软了,一口下去,汤汁就从肉里面溢出来了。”

“虽然是腊排骨,但是吃起来咸味却刚刚好,一点也不会咸的发苦。”

“这个汤也特别鲜,用来煮一点别的蔬菜也特别好吃。”

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