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首发:~第416章 吃火锅
她在厨房找到了干辣椒,葱姜蒜花椒之类的调料。
把干辣椒切成段,葱姜蒜拍好切好,花椒以及其他香辛料都准备好。
她让帮厨烧火,等锅烧热后放入牛油。
牛油化开,把辛香料放入锅内爆香,将残渣捞出来。
然后把干辣椒段,葱姜蒜花椒放入锅内翻炒,差不多了就倒入高汤。
这些高汤是厨师之前专门用大棒骨熬制的,原本打算用来煲汤的,没曾想派上这种用场了。
锅里的火锅锅底熬制的差不多了,谢眠就开始思考该用什么锅吃了。
她皱眉转头看向厨师,“厨师,你们这有什么能一边吃还能一边有加热的器皿吗?”
厨师仔细想了想,忽然恍然大悟转身走出厨房。
再次回来,厨师手里拿着一个铜锅。
这不正是现代吃火锅的那种铜锅吗?
这口铜锅不大,直径大概25的左右,中间还有一道格子,刚好能做鸳鸯锅,锅下面有一个填炭火的小炉子。
外表刷了一层古铜色的漆,完美。
她立即接过这口锅,兴高采烈问道:“没想到你们这里也有这种锅,这锅是哪里来的啊?”
“这是之前除夕燕国送的,说是可以用来煲汤,我也不会用,就一直放在那里吃灰了。”
“很好,把它洗干净,我马上就用。”
“是。”
片刻,锅洗干净了,牛羊肉,蔬菜之类的东西都准备好了。
谢眠将火锅锅底盛进铜锅里,让人将锅搬到他们住的院子,把各种配菜也准备好。
眼看天色逐渐暗沉下来,院内逐渐凉了。
但靠近铜锅周边,浑身都暖暖的。
凤临渊牵着丫丫的手,刚踏入院内便闻到一股好闻的味道。
丫丫嗅了嗅,立即高兴喊道:“爹爹,这是什么味道?好香啊。”
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