第35章 她要卖煎饼(2/2)

首发：~第35章 她要卖煎饼

苏寻味将东西放下之后，给自己做了个简单的午饭。

一个人，苏寻味也不想做菜了，所以直接洗了一些红薯，直接上锅蒸。

这东西既能填饱肚子，而且是减脂的，简直是为她量身订造的。

不过光是光红薯肯定不能吃饱，所以苏寻味还放了一个鸡蛋一同蒸。

等待蒸红薯的时间，她开始着手准备做肉肠和鸡柳。

将五花肉肥的部分弄一点出来，只剩下八分瘦，两分肥。

将切肉切小块，然后再剁碎，放入姜葱水还有一些胡椒，盐，酱油，少许的白糖调味。

将馅料搅拌均匀后，便是清理肠衣了。

因为苏寻味买的肉比较大块，而且嘴甜，一口一个美女地叫着，摊主直接将小肠送给了她。

这小肠是要经过处理才能成为肠衣的。

处理的过程也破费了一番功夫。

处理好之后，将肠衣的底部打结，然后将肉馅用油漏塞进去。

塞肉的时候不能塞得太满了，否则不好透气，肠衣会爆。

苏寻味将所有的肉馅灌进去后，用线将香肠分成了一小段一小段的，总算是大功告成了。

做好香肠后，苏寻味又将鸡肉去骨，然后切成了大小均匀的长条，再用姜葱水，胡椒，酱油和白糖，盐等调味腌制。

腌制好后，苏寻味将鸡柳条裹上了一层粉浆，然后下锅直接炸熟。

这样一锅香喷喷，热腾腾，金黄酥脆的无骨鸡柳就做好了。

这油炸的东西虽说是有些不健康，但是这香味绝不是盖的。

闻到这香味，就连信誓旦旦要减肥的苏寻味都忍不住尝了一个。

嗯，火候刚刚好，外表金黄酥脆，里头的鸡肉还嫩得可以吃出汁水来。

苏寻味十分的满意。

忙活完了之后，她这才有空拿出自己蒸熟的红薯和鸡蛋吃了一顿迟来的午饭。

幸好刚才在街上吃了一碗小馄饨，要不然她还真的受不了。

吃了一条红薯和一个鸡蛋，苏寻味觉得肚子已经有七分饱了。

这几天为了减肥，她可以吃得少，现在好像胃口已经控制得不错了，她也觉得本来本来饱饱涨涨的肚子也空瘪了不少，肚子没有那么大了。

不过原主二十多年吃下来的肥肉，想要减掉也不是一朝一夕的，还得继续努力。

等她将一切准备妥当，每天骑着自行车去县城卖煎饼，既能赚钱也能锻炼减肥，真是一举两得。

吃过红薯已经四点多了，距离做饭的时间还早，而且，她配料都准备好了，只要调点面糊兼并就行了，很快的。

苏寻味闲不住，拿着锄头去后院的菜地里头将苏母前两天嘀咕着要挖的土豆给挖了。

土豆这玩意耐寒耐热，什么环境下都长得不错，而且苏母是个勤劳的人，每天起来第一件事就是淋菜，这土豆自然长得不赖。

苏寻味很快就挖出了一担满满当当的土豆，将土豆挑出来的时候，左竟成刚好回来了。