第29章“鱼跃龙门”(1/1)

首发：~第29章“鱼跃龙门”

“钱叔，这几日吃的好啊，肚子都出来了。”

钱掌柜心里想着：能不好吗，这小丫头片子给的菜方做出的菜又开胃又好吃。心里这么想着嘴里就说出来了：“这得怨你，给的菜方子太好吃了。”

顾南嘉笑笑不说话，钱掌柜给自己倒了杯茶，坐在桌子边：“南嘉还有没有菜方子，年关将近，许多来咱们店订餐的，我想趁着过年，大赚一笔。

顾南嘉笑道：”有是有，不过钱叔，我带着弟弟妹妹赶路过来，肚子实在有些饿了。”

钱掌柜一拍脑袋：“瞧我这个脑子，等着，我叫后厨烧肉。”

“钱叔，等下，我这有道菜，借你后厨一用。”

钱掌柜一听，哪能不同意，直接带人进了后厨，分给她一个灶台，顾南嘉挑了两条鱼，丢给切配师傅，师傅利落杀鱼，她在厨房找好了调料，然后转身问边上一位厨子：“师傅，你这有没有狼桃？”

狼桃就是西红柿，是很早之前猎户在山上发现的，只是一直无人敢吃，认为有毒。后来不小心被人误食，结果酸酸甜甜，吃着的人也没事儿，后来许多山民会上山挖来种下。

“有的有的，前几日贺家庄刚收来一批，顾小姐我给你拿。”

顾南嘉接过一篮子，“真是齐了，这时节我还以为没有呢。”她本来还想偷偷从空间里拿点出来。

那师傅听了顾南嘉的话：“可不是，只是那贺家庄就靠着这个赚钱，他们那儿家家用茅草搭了棚子，专门冬日里种菜。”

顾南嘉笑笑，也不知谁想出的法子，倒是挺超前。

她挑了一个最大最圆的，洗了洗，抱着啃了起来。叮嘱一旁小厮煮了开水，然后取出一个盆，把所有狼桃烫了，然后麻溜去皮，剁碎，加料，熬了一大锅番茄酱。

熬好酱，顾南嘉把鱼从中间剖成两半，去头去骨，切花刀，待油烧热，拎着两端炸至定型，然后把鱼头也剁成凉拌炸了。用番茄酱加上调料熬了糖醋汁，淋到炸好的鱼上，一看就令人食指大动。

一条鱼可以分两盘，顾南嘉自己尝了一下，鱼皮酥脆，鱼肉汁水丰盈，加上酸甜的糖醋汁，美味极了。

顾南嘉叫人喊了钱掌柜过来，钱掌柜看了眼前这道菜眼睛一亮，他迫不及待的伸出筷子尝一尝，他的眼睛又是一亮：“南嘉，这道菜叫什么名字。”

顾南嘉薄唇微动：“鱼跃龙门。”她看着钱掌柜：“若是有什么避讳，可以改名字的。”钱掌柜也在皱眉思索。正巧这时小春进来了，他看着顾南嘉，恭敬地弯了下腰，然后在钱掌柜耳边说了句话，钱掌柜面色一变。转身对顾南嘉说：“南嘉，这名字容我再想想，现在有贵客登门，我先去迎客了。”

顾南嘉说了句钱叔你忙，也准备回楼上看看弟弟妹妹。

只是那钱掌柜刚走到厨房门口，就折回头，把另一边没动过筷子的鱼给端走了。

顾南嘉叹了口气，本来还想给弟弟妹妹带去尝尝，算了，晚上回家再做，和娘一起吃。

等她回了楼上，弟弟妹妹正在抱着糕点在啃，看见顾南嘉上来，都跑过去甜甜的叫了一声姐姐。南嘉摸摸他们的头，“饿了没？”

“不饿，小春哥哥给我们送糕点来了。”

正说着话，房门被敲响。小春带着一个店小二端着菜上来了，红烧肉，冬笋蛋汤，蜜饯烧肉，青菜炒蘑菇。

大大一碗红烧肉，分量给的特别足，顾南嘉带着弟弟妹妹吃了午饭，钱掌柜被“贵人”绊住了，一直没有来，顾南嘉写下几道大菜方子交给小春，就带着弟弟妹妹离开了。

许是天气太冷，又吃饱了午饭，小风和洵美怏怏的，顾南嘉索性就带着他们到了客栈。客栈掌柜不在，店小二看见他们，知道顾南嘉是贵人，连忙迎上去，端了茶水上去，又灌了两只汤婆子拿来。

顾南嘉让弟弟妹妹在客栈睡一会儿，她去买点东西。两个小孩点着头，抱着汤婆子钻进被窝，不一会儿就睡着了。

顾南嘉下楼看见小二，她招呼一声，孩子醒了帮忙照看一下，店小二哪有不应的。顾南嘉放心地出了门，没走多久，就看见一个偏僻的小巷子口，鬼鬼祟祟地猫着三个人，她微微勾起嘴角，漫不经心地在街上闲逛起来。

巷子口地不是别人，正是丁小翠带着儿媳和孙女，几个人下来牛车就跟着顾南嘉，没想到他们进了福运酒楼，于是几人也进去了，在大堂找了个角落坐下。结果环顾四周没看见顾南嘉，店小二又催着点菜，丁小翠闻着满堂肉香，指指隔壁桌上地红烧肉，问那是啥。店小二说：”红烧肉。“她又问：”一盘几文钱？“

店小二没好气地说：”好几两。“结果丁小翠直接站起来：“什么！？好几两？你们怕不是店大欺客，什么肉要好几两？”

丁小翠这么一叫，周围的目光都聚集过来，有几道不怀好意地目光落在顾红菱身上。顾红菱被人这么注视着，也不知是丢脸还是害羞，拿着袖子捂着脸。

“什么破肉，不吃了！”丁小翠看着李氏哈喇子快流下来地样子就气不打一处来，伸手扯住她地胳膊，又拉上顾红菱就出去了。

三个人在街上买了两只菜包子，丁氏自己吃了一个，剩下一个留下大半给顾红菱，剩下的一小口丢给李氏。然后几人就在酒楼附近等着。等了好久终于见到人出来，没想到顾南嘉直接带人又去了客栈。

他们无法，又在客栈旁找了个小巷子蹲着，巷子里的穿堂风刮在身上，跟刀子似的。顾红菱被冻的鼻涕都流下来了，几个人在巷子口直跺脚。

“娘，那顾红菱不会是傍上大款了吧。”李氏看着丁小翠，一边向着手哈气，一边询问。

丁小翠恶狠狠地看着客栈门口：“她那黄豆芽一样地身材，谁能看上她。”

“不是她，难不成是三弟妹？”