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首发:~第590章 要开分店了,终于还是要离别了
第二家分店,已经开始筹备了。
汪琴最近也越发的忙碌了起来,开始忙碌着清扫那边的环境,开始布置了起来。
还有服务员的最后培训,以及厨师的最后磨合。
苏何问道:“怎么样?明天就要开张了,心里紧张吗?”
汪琴笑道:“说不紧张,那是骗人的。不过还好,当年第一次出去执行任务的时候也是这样。越是紧张,我越冷静,执行任务也越发的从容。”
人和人是不一样的,有的人就是如此,越感觉到紧张,反而却越觉得从容冷静。
这样的状态下,让他们能够更加从容的应对事情,做出更好的选择。
苏何点头:“那就好,祝你明天成功。”
刚好明天还能休息一天,差不多也快到期末考试了。
嗯,还有一个月左右。
汪琴笑道:“那也要多亏了老板你准备了一天多的压轴菜,以及一个月不停火的老汤啊,要不然我还真没信心。”
既然要开分店,老汤自然是早就已经开始准备的。
其实已经不止一个月了,老汤的火候也已经上来了。
在九鼎食肆,就没有随身仓库那么讲究了。
还分什么山珍和海味了,都是直接一起的。
不过这样一来,也有一些问题。
苏何嘱咐道:“之后,点餐的时候,一定要问问客人的忌口,还有有没有过敏的东西。
不要掉以轻心,有一些人是花粉过敏。这个事情,之前九鼎食肆也发生过,这样的人虽然少,但一定要问清楚。
我就见过有人海鲜过敏的。当然,九鼎食肆以后也要常备过敏药,一旦有问题,要第一时间处理。”
说起这个事情,其实也是在前不久发生的。
一位客人来吃饭,身上不停的冒出红疹,还以为是吃了什么不干净的。
当时,饭店里的客人也是吓了一跳。
有人还说:“这九鼎食肆不是标榜自己店里最干净么?怎么会出这个事情?”
一群人也是手足无措,店里肯定是干净的。
有人担心是食物中毒。
可那男人说实话,除了起红疹,一点别的症状都没有。
还是一个老人想起了什么,问了一句:“小伙子,你是不是花粉过敏啊。”
九鼎食肆里面,有不少各种花卉作为装饰,也是隔开每个桌子之间的接触,给客人一种私密性的感觉。
这是一个很好的布置,但对某些特定的客人来说,就是一种不好的体验了。
还好提醒的快,汪琴她们迅速的将人送到医院,经过诊断,确实是花粉过敏。
之后,九鼎食肆就已经常备过敏药了。
还好一般来说,过敏可以使用通用的药物,只要不是那种特别严重的,都能够治好。
或者至少可以缓解症状,等待后续的医疗救助。
汪琴点头:“这个,我已经准备好了。而且秋水巷那边,离人民医院不远,我们已经和人民医院那边说好了。一旦有这种过敏的客人,打了电话过去,医院那边会迅速的派人过来的。”
果然,汪琴做事还是很谨慎,也有计划的。
这样的人,就算是做不好事,但也绝对做不坏。
未算胜,先虑败。
这是一个很好的品质,通常来说,只要不是特别倒霉,这样的人都能成就一番事业。
苏何帮忙做好了一应的准备,就打算回去了:“你这边再最后看看,趁着还没开始,做最后的准备。我就先回去了,明天我请了一些人过来,也算是凑凑热闹,聚聚人气。”
饭店么,最主要的还是人气。
人都是从众心理的动物,人气有了,就算是味道稍差,也一样客流云集。
当然,九鼎食肆这边,饭菜那是绝对可口的。
但锦上添花,也是好处。
汪琴点头:“我知道了。”
事实上,她是比较紧张的。
这是她第一次,自己一个人主导一件事情。
虽然有总店的经验,再有苏何在一旁查漏补缺,但还是有一些紧张。
好在她本身是那种,越紧张,事情反而能做的更好的人。
这边苏何回来,就看到陈子良和沙美芬都来了,另外陈子扬也来了,当即苏何就知道是怎么回事了。
他沉默了一会,然后说道:“什么时候的火车?”
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