第三十章(1/4)

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第三十章落地饺子滚蛋面

虽然租了很大的房子，不过这次来落日镇的人实在很多，他们是不愿意花钱在镇上入住的，自然要连夜赶回去。

余栖迟想了想，也没有挽留，反而说：“在我的家乡有一句老话‘落地饺子滚蛋面’。”

“意思是，你来，我请你吃饺子，就是昨天你们吃的那个大的。”光棍五人组眼睛亮了亮，显然还记得素饺子的美味，反而是孩子们一副懵懵的表情。

“你走，我要就要做面来招待。”余栖迟笑了笑说：“反正你们晚上是肯定要在路上了，干脆在我这里吃了饭再走吧。”

在蓝星，面是非常方便的食品，甚至其中最快捷的是“方便面”，只要热水，等待三分钟就可以食用。

而且面点搭配方法也多种多样，现在有五个大人六个孩子，加上余栖迟一共12个人。余栖迟也不含糊，最快的方法当然是做一碗臊子，然后只要煮了面，每碗挖一些就是了。

没有火，一切都要靠料理机，余栖迟也没想做复杂的，就做了一个简易的牛肉臊子。

魔法世界唯一的好处，就是神恩赐下的肉块，是没有血液的。这倒是方便了余栖迟，不管怎么折腾，不至于因为血沫让食物变得腥臭难吃。

他取出牛肉来，干脆直接切成了小块，在锅里放了牛油块，又兑换了一些菜籽油。其实如果自己手工做，至少要三种以上的油，各种油的气味不同，才能得到最美味的结果。现在嘛，一切从简。

余栖迟把牛肉拌上十九种香料的粉，再霍愣点番茄酱，加上白糖、耗油、辣椒面。用烤肉的菜单，放进油偏多的料理釜里。

很快就得出了一碗，算是半像半不像的牛肉臊子。

不过即使是这样一碗牛肉臊子，因为牛肉美味，制作工序也算正确，依然味道香浓。

等余栖迟兑出面粉，揉好面条，用煮蔬菜汤的方式煮好面和蔬菜，再给碗里浇上那牛肉臊子浇头。

每个人都被这新奇的美味吸引了。

汤底就是煮面白水，但是浇头里包含着牛肉的肉汁和炸过紫草粉和辣椒粉的料油。正个汤面红彤彤的，看着就有食欲。

除去上色的紫草粉还有十八种香料，每样香料只有些微的几克，却造就了汤汁复杂浓郁的香气。

余栖迟用的是蓝星板面的做法，只可惜条件限制，不能复制出其完全的美味。不过每一个吃到的里克瑞村人可不这么想，反而大声称赞好吃。

考虑到这里的人并不会使用筷子，所以余栖迟特意做的细硬面，可以让他们用叉子卷起来吃。

而且还教了他们“吃面文化”。

“吃别的食物，尽量不要发出声音，不过唯有吃这样带有汤水的面，是可以发出嗦面声响的。”余栖迟示意：“这样不仅不会被认为无礼，反而是对厨师……”余栖迟拍拍自己胸脯：“的赞美，意思是厨师做得非常好吃！”

村民们听了这样的解释，纷纷比着谁嗦得更大声，把余栖迟笑得前仰后合。

面吃起来也很快，余栖迟干脆把剩下的臊子让他们带在路上吃。这个汤料即使煮蔬菜汤，也算是清淡版的麻辣烫了。