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首发:~第182章 第一百八十二章 就这几个菜?……
“没事,我这不也喊你老李吗”卫温雅笑道。
“对对,喊我小苏就行。”
“咦”负责人老李越发麻爪。
三人客气来客气去,负责人老李最终还是没能拗过卫温雅和苏锦宁,按着两人的要求定下称呼来。
“话说老板没陪着卫姐吗”
“他啊,在水潭那钓鱼钓得不亦乐乎,还说要钓到十条野生黑鱼才回来。”
“前面的水潭”
“对啊,就你和咱们说可以去玩的地方。”
“啊那里面的黑鱼不是野生的。”
“哎”苏锦宁和卫温雅齐齐一愣,“那是哪来的你们放的这鱼苗可不能乱放到野外。”
“不是不是。”老李一脸懵,“水潭那也是老板您的地方啊”
“”这回眼神奇怪的还有苏锦宁。
“啊”这是一脸莫名其妙的卫温雅。
“那边是还没开发的。”老李哭笑不得,就没见过这么糊涂的老板一家“水潭,还有这边小溪,都是咱们一片地的,当时来的时候这里啥都没,咱们就放了点鱼苗下去就是咱们也不懂,后来才发现养着养着黑鱼就多了起来。”
“那也算是半野生吧。”
“也能这么说吧”老李摸摸鼻子,小声回答。
苏锦宁和卫温雅很快又往回走。
她们一边走,一边吐槽“没想到居然是老李他们放的鱼苗”
卫温雅深以为然。
苏锦宁瞥了她一眼“我吐槽也就算了,你们吐槽很奇怪啊”
卫温雅疑惑。
苏锦宁双手抱胸“你和老爸一起买的果园,居然连多少大,到哪里为止都不知道,这像话吗”
卫温雅一脸无辜“我知道大小啊。”
然后她清了清嗓子“就是没来过,光看照片谁能认出哪个山头是哪个山头的那山头在图片里都长一个样啊”
卫温雅也挺委屈。
直到刚刚老李提及,两人才知道连水潭那边都是属于自家果园的。只是负责开发的员工实在少了点,至今那一片都被空置着。
苏锦宁一脸无语“难怪来的那天,老李建议咱们到水潭浅滩边玩呢。”
卫温雅耸耸肩膀,一脸无辜。
两人走回到营地,眺望着还在专心致志钓鱼的苏庆平“那要不要告诉老爸”
“看他钓的那么开心就别说了。”
“嗐,起码让他今天开心一下吧。”
苏锦宁提着黑鱼先回去,临走之前还朝卫温雅摆摆手“告诉老爸钓不上来也没事,这条足够吃啦”
卫温雅忍俊不禁。
她推着苏锦宁往来路走“走走走”
“我又没说错。”
“这样说了以后,你爸怕是钓不到黑鱼就不肯走啦”卫温雅白了苏锦宁一眼,戳戳她的脑门“净是会使坏。”
苏锦宁吐吐舌头。
她拎着黑鱼,乐呵呵的往回走。
黑鱼一分为二。
鱼头拿来做剁椒鱼头,鱼身切片来做一道酸菜鱼
鱼头去腮,洗净。
从底部切开,而背部相连,重新再将鱼头冲洗一遍,期间可以用小刷子将里面的细微处也清洗干净。
最后苏锦宁用厨房纸,将水渍擦干。
紧接着她剁开骨头,改刀切开鱼肉,最后将鱼头搁在大碗里,洗了洗手去翻厨房里的调味料。
厨房里的食材和调味品准备得很齐全,可是比起卫家小馆店里所拥有的,又显得有那么一点点不足。
比如酸菜就没有。
苏锦宁颠了颠圆滚滚的番茄,临时将酸菜鱼片改成了番茄鱼片。
苏锦宁挑挑拣拣,先取出一部分葱姜蒜,与料酒一起搅打成泥,再放一些胡椒粉和花雕酒调味,最后将酱汁倒入盆里,让鱼头内部和酱汁紧密贴合,腌制上半小时。
还有个问题就是剁椒。
苏锦宁过去用的都是自己制作的剁椒酱,而今天却是只能用市面上销售的款式。她打开罐子,舀起一勺放入口中,微微皱了皱眉尖。
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