美食从退出娱乐圈开始

第181章 第一百八十一章 烤鱼。(2/3)

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首发:~第181章 第一百八十一章 烤鱼。

苏锦宁好奇“还这么凶嗬”

等她看清楚幼鱼花纹以后,苏锦宁登时乐了“老妈你看。”

卫温雅看了眼,也乐了“得给你爸爸看看。”

苏锦宁笑道“我拿去给他瞧瞧。”

她重新回到岸边,捏着手里的小鱼送到苏庆平身边“老爸你看,我抓到什么”

苏庆平还有点莫名其妙“青蛙”

苏锦宁“我没事抓青蛙做什么”

苏庆平纳闷“那是啥孑孓”

苏锦宁一脸黑线“孑孓怎么抓是黑鱼啦黑鱼”

苏庆平目露惊讶“还有黑鱼”

黑鱼性凶,肉食,要是和鲫鱼鲢鱼等混在一起,其余鱼类那都是非死即伤。

苏庆平这下磨掌擦拳了“行。”

他瞬间门对钓到的几条鲫鱼没了兴趣,下定决心要钓到一条大黑鱼。不过想钓大黑鱼就不能用普通的鱼饵,苏庆平挑了条个头不大的小鲫鱼,用刀片切开鱼身,拿它当饵甩了出去。

黑鱼性凶狠,唯有用肉食吸引才好。

苏庆平一边放下去,一边还在遗憾“要是知道有黑鱼,今天就带点肉来了。”

苏锦宁笑道“没事,后面还有的是机会钓呢,咱们今天能钓到啥就吃啥。”

苏锦宁走回卫温雅身边。

她随手将小黑鱼丢回溪流“老爸水桶里的鱼不少了,不过现在他说一定要钓到大黑鱼。”

卫温雅笑道“随他高兴吧”

她将一大捧的野花捧在胸前“好不好看”

苏锦宁拿出手机拍照“好看”

母女两个顺着溪流溜达了一圈,拍拍照,摘摘花,还看到了几棵长在野外的枇杷树。苏锦宁踮起脚尖摘了两个,别看个头不大,果肉居然还很甜。

“就是核也有点大。”

“毕竟是野生的嘛,果园里的应该会好吃很多。”说是这么说,卫温雅也采了好几颗“让你老爸也尝尝。”

另一边,苏庆平则是有点焦躁。

自打换成鲫鱼下钩以后,就许久都没有鱼儿上钩了。

苏庆平两眼冒火,盘腿坐着。

苏锦宁提走那一桶的鲫鱼“老爸先回来吃烤鱼不”

苏庆平摇头“不吃。”

他一遍又一遍的甩竿“今天不钓到黑鱼,我绝不走”

苏锦宁

她没再劝说,而是提起水桶回到帐篷旁。

去鳞去腮,从脊背开刀让鱼腹部不要断开。

而后她将鱼肚里的内脏全部清除干净,再清洗两遍,直至鱼肉剩下诱人的粉红色为止。

再来将鱼骨断开,再给鱼肉划上几刀。

苏锦宁的力气拿捏得恰好,让鱼肉分散而外皮相连,再来是将提前一天做好的酱料取出,浇在鱼肉上腌制。

趁着腌制的时候,苏锦宁和卫温雅又去捡了点枯树枝和柳絮团回来。先将枯树枝塞进炉灶里,再将柳絮团点燃后放进去,稍稍扇几下风火焰登时窜了起来。

苏锦宁将腌制好的鱼肉擦干净。

这回她又换了一种酱汁,重新涂抹并腌制五分钟后放进铁网里。

铁网直接夹在炉灶上。

火焰嗖地一下往上窜,直直将鱼肉裹在火焰之中,鱼肉的油脂散发着美妙的香味,一滴两滴落入火焰中,让火焰一遍又一遍灼烧着鱼肉。

苏锦宁调整着铁网的位置。

她让鱼身每一块都接触到火焰,让炭火的香味长久停留在鱼肉上,同时又不至于烤得完全失去水分。

烤鱼的香气缭绕在两人鼻尖。

卫温雅托着脸颊,连连吞咽口水“呜哇,已经好香了。”

苏锦宁笑道“还没呢。”

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