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首发：~68.味觉感知【求收藏】
李鲲并没有被这名男子吓到，反而邀请他来尝尝这糖醋鲤鱼。
“尝就尝，怕你啊？！”
男人说着直接起身走了过来，拿起筷子便是夹起一块鱼肉吃了起来。
随后火气却随之下降了许多……
按照这位少年说的，确实这糖醋鲤鱼有问题。
平时来吃饭也没太注意，鱼腥味在菜品里多少都会有的嘛
男人想着，又夹起一块吃了起来。
火气这次下降的更多了。
“这梅菜扣肉，完全就是随随便便做的。
颜色是后期勾兑出来的，而不是在油中炸出来的。
姜蒜的香味儿也几乎没有，肉质的火候也不对。”
还没等这位替醉仙楼说话的男人吃完第二块儿，李鲲已经开始品评起第二道菜来了。
这道梅菜扣肉，确实色泽上看过去不错。
但却是徒有其表而已。
身旁的小二此时用眼神示意了下，随即李鲲点点头。
拿起筷子，小二也吃了一口这梅菜扣肉。
如果对于一位只想糊口的食客来说，也无所谓，随便吃几口就行了。
但是按照这李老板说的，确实在吃的时候，口感就不怎么好。
五花三层肉明显过于油腻了，而且盐也没少放。
导致小二没吃几口，就已经难以下咽了。
“五花三层肉也没扎多少洞，导致最终汤汁无法充分融入到肉中。
糖的量也少了，导致这道菜的鲜味无法被调动起来。
梅菜吸油，本身又自带独特的清香，结果却做的这般油腻，真是失败！”
这道梅菜扣肉，李鲲只是吃了一口，就发现了里面这么多的问题。
小二和跑堂的两人再次对视，他们距离这李老板这么近，已经感受到了他的可怕！
那名看上去四十多岁的男人，此时依旧有些不相信的走过来。
在经过李老板允许的情况下，夹起梅菜扣肉吃了几口。
第一口吃上去感觉很好吃，第二口的时候就明显感觉这道菜品有问题了。
到第三口的时候，不但吃上去感觉油腻，而且让他现在只想马上喝几口水缓解下。
此时这一桌引起了店内不少食客的兴趣。
依旧有不少食客，此时对李鲲感到不满。
但他们发现，在李老板身边的几人，此时脸上的怒意几乎消失了。
看李老板的眼神中，也多了一份敬畏。
仿佛他们此时在看一位名厨似的样子。
有的食客气不过，也起身付了账。
然后奔着李老板这边走来。
“水煮牛肉！白云猪手！来了！”
此时又有菜品做好端了上来，跑堂的也被叫走。
“这土豆丝是秦师傅切的吧？这次他的刀功确实有了长进。
但炒菜的应该不是他。糖醋鱼里是醋放多了，而这道菜醋又放少了。
土豆丝其中一点就是要吃它的脆爽口感。”
这次依旧只吃了一口，李鲲便是将这盘土豆丝推了出去。
一脸失望的神情。
身边的食客们经过这李老板的允许，也尝了尝。
结果此时，不少人都被李鲲的味觉惊到了！
一位厨师，他的味觉也是很重要的！
而李老板确实具备十分出色的味觉感知！
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