第1065章 评审员角度，要打破常规（求订阅）(2/3)

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整个摆盘的过程，是需要非常稳定和细腻手法。

可能如果不是亲眼所见，会很难想象冯一帆这样一个身高体壮的人能如此细腻。

很快开胃菜已经给波特夫人上桌了。

看着面前精致的菜品，让波特夫人觉得非常特别。

此时服务生轻声说：“您可以直接用手拿着去吃的。”

说到这里，服务生又是递上了干净消毒的湿毛巾，让波特夫人可以把手清洁一下，方便她可以直接用手拿起吃。

这一点倒是让波特夫人感到非常满意，她也是认真用消毒湿毛巾把手擦拭干净。

并且把湿毛巾放回到服务生手中托盘，然后服务生又递上干净的干毛巾。

如此，波特夫人算是把手清理干净，接着便小心翼翼捏起盘子里小巧的开胃菜。

仔细打量了一番后，波特夫人终于把这道菜放入口中。

在口中咀嚼的瞬间，波特夫人品尝到了非常独特的风味。

首先是火腿片那种独特香味，混合着经过油煎的烟火味，入口真的是感到非常特别。

而当开始咀嚼的时候，火腿片中经过煸炒蘑菇溢出汁水，再与底部酥饼交汇，真的是非常独特美味。

波特夫人认真咀嚼品尝下，突然感受到了一丝辣味在舌尖上蹦出。

但是这个刺激舌尖的辣稍纵即逝，并没有带给太多的刺激感。

当波特夫人想要去回味的时候，味道已经消失，但是却让她感到异常的美味，有一种很想要继续吃东西的感觉。

波特夫人一脸震惊，那辣椒圈微微的辣，真的是令她惊喜不已。

静静回味片刻，品尝了一口杯子中的酒，她抬起头看向后厨里忙碌的身影。

不禁在心中感叹：冯一帆不愧是冯一帆。

有了这样一道开胃菜，接下来的每一道菜也是让波特夫人频频感受到惊喜。

品菜之余，再看看眼前这样一家并不是很大的餐厅，里面的各种布置充满了一种温馨感。

整个餐厅的温馨布置，反倒是让后厨冰冷消失不见了。

坐在这样的餐厅里，仿佛置身于一个温馨的家中，品味家宴的感觉。

波特夫人不知不觉多喝了两杯，两颊微红的她，已经开始有一些迷醉的微醺感，但是依旧是让她非常舒服。

当波特夫人看向餐厅里其他人，每个人脸上也都洋溢着那份满足笑容。

显然，若餐厅的气氛，以及提供的各种菜品，都让客人满足。

终于轮到了主菜，是石斑鱼。

鲜嫩多汁，并且有着一个酥皮层，再加上榛果粒的点缀，看上去和整个套餐里的菜品非常一致，清淡而且很是雅致。

品尝了这么一道主菜，让波特夫人在感叹冯一帆手艺厉害之余，心底也是隐隐感到有意思惋惜。

如此好的一道菜，如果放在其他一些位置更好的餐厅，以及把应该标配的餐具给搭配上，恐怕是足以成为一道三星菜品的。

现在波特夫人还真的是有些看不懂冯一帆。

有如此的手艺，为什么要坚持那些无关紧要的东西？

若餐厅这边的晚餐时间也是比较的久。

因为每一道菜都是需要现做，所以一些菜品会耗费一些时间。

所以若餐厅里一餐吃上几个小时，可能还真是一种常态。

但在若餐厅吃上这一顿，并不会让人觉得煎熬，因为各种穿插在套餐中间的小点和小菜，也是让人会觉得非常的舒适。

最后的甜品呈上后，这一餐也算是结束了。

客人们可以说都是满意地起身纷纷准备离去。

原本冯一帆此时应该是已经回到隔壁的苏记去，但是他知道波特夫人可能会有话说，所以他还是等待了一阵。

送走了大部分的客人，波特夫人也让同行的人先离去。