硬核厨爸

第485章 担心生意太好(第一更)(3/3)

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首发:~第485章 担心生意太好(第一更)

冯一帆闻言笑着回应:“这个之前大家也都在问呢,可是我最近是没时间了,因为明天就要去摆摊,接下来几天要带着徒弟好好熟悉一下新环境,如果可以的话,就再等等?或者你们可以先找我师叔公录制。”

李菲儿摇头说:“光是庄老肯定不行,我觉得还是你们两个搭配起来,会更让大家喜欢的。”

陈寿林接过话说:“那是一定啊,大家肯定更期待一帆和庄老爷子的组合,那样的组合才更加符合大家心中期待。”

接着大家都点头,觉得确实那样的组合会更加有期待感。

冯一帆无奈苦笑说:“可是,这几天肯定不行,要不给我一周时间吧,我先带瑞峰熟悉一下生意,等生意稳定了,可以给你们录节目。”

李菲儿想了想说:“嗯,也可以,刚好一周之后,可能会是富景楼那边比厨半决赛了。”

冯一帆听了好奇问:“对了,你不说我都快忘了富景楼比厨,那边厨艺比赛怎么样了?我师兄张峰林顺利晋级了吗?”

李菲儿笑着说:“冯大厨可真是忙啊,连看电视的时间都没有吗?”

听到这话,冯一帆也笑着回应:“确实没时间,这几天都比较忙嘛。”

苏若曦在旁边对丈夫说:“你真是一点都不关心张大哥,比赛都进行了两天,还没有轮到张大哥。”

冯一帆点点头说:“哦哦,这样啊,我觉得师兄他肯定没问题。”

李菲儿因为今天去现场看了一下比赛,也是点头说:“确实没问题,今天的比赛中,两个参赛的人厨艺上应该不如张峰林大哥。”

冯一帆接着又问:“对了,还有那个齐德强呢?”

李菲儿想了想说:“他也算是有力竞争者了,算是十六强里比较强的。”

通过李菲儿叙述,冯一帆才算是对比赛流程有一些了解。

十六强是抽签分组进行两两捉对pk的。

比赛每天是两组进行比拼,比拼的有刀工、火工、摆盘,和最后菜品的味型。

十六强的比试,是没有指定菜品的,每一位参赛者可以自行选择菜品。

但每天评委还是会给出主题,需要参赛者根据主题去烹饪。

而菜品复杂程度,也会在刀工、火工和摆盘三项计分中体现出来,当然最重要的一个硬性指标还是最后的味道比试。

如果做了一道非常复杂的菜品,结果味道上却不行的话,依旧可能会失败。

冯一帆听完李菲儿的介绍,点了点头说:“还真是挺复杂嘛?那这两天比赛的主题都是什么?”

李菲儿回答:“第一天主题是河鲜,第二天主题是素。”

冯一帆有些惊讶:“这两个主题还真是难度不小啊,河鲜可选择很多,但想要把河鲜做好可是不容易得。

至于‘素’,这个主题更抽象了,素菜烹饪也是难度更高。”

苏锦荣此时也开口说:“河鲜,讲究鲜;素,讲究味。”

冯一帆帮岳父给大家解释:“河鲜顾名思义,肯定重点在这个鲜上,要突出鲜味可是不容易,烹调过程中不能抢味的。

至于素菜,更加要讲究味道了,要想素菜做得好吃,味道上的功夫可不简单。”

听着冯一帆细致的一番讲解,李菲儿笑着说:“所以啊,我们的节目,还是需要冯大厨,冯大厨出面讲解,同时还要给大家做两道菜,才能让大家更加直观体会到各种菜的特色嘛。”

冯一帆笑了笑指着桌上菜:“其实今天我这一桌菜,也是河鲜和素菜都齐全的。”

李菲儿立刻说:“所以,今天我应该叫孟诗彤他们过来,拍下冯大厨今天这桌菜,作为明天《菲常见证》的节目嘛。”

冯一帆听到这话顿时一愣,接着赶紧摆摆手:“别别,上次那两道菜,已经让苏记门槛快被人踏破,这次再来的话,恐怕明天我们那小摊子,可能会被那些人给挤得水泄不通啊。”

说到这,冯一帆哀求道:“我们小本经营,求放过啊。”

在场众人见到这一幕先是一愣,紧接着大家全都笑起来。

人家摊贩和餐馆担心没生意,冯一帆这里是担心生意太好,恐怕让其他老板知道,会恨不得晚上背后给他来个闷棍的。

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