第67章 跟老美争蛋糕(1/2)

首发：~第67章 跟老美争蛋糕

陈经理完全被徐坤拿捏死死的，徐坤拿着相机对着店内一阵狂拍，店里面那些大学生兼职员工根本不敢多废话。

“其实坤爷要是喜欢摄影，公司可以给您配一个更好的，那什么小本子产的单反相机就不错。”张海川轻笑道。

谁知徐坤一听这话就来了精神，头也不回的来了一句：“给你三天时间到位。”

“原来坤爷真的是兴趣涉及广泛，是不是这样的生活比打拳有趣多了。”吴悦被徐坤严肃的样子逗笑。

张海川苦笑着摇了摇头，跟坤爷合作这么久了，可这家伙至今都不会给他好脸色。

可实际上收的好处一点没少，公司给他这个只挂职不坐班的安保队长光工资就有两三千，工资级别比店长还高出一截，仅次于门店经理。

但不得不承认他这几千块花的很值，只要遇到棘手的事情，大多数情况只需要坤爷往哪儿一站，就没人敢乱来。

加上坤爷手下的马仔办事利落， 能方便张海川做很多事情。

“还是吃不惯这玩意。”

张海川拿着鸡腿堡吃了一口，眉头微微皱起。

这段时间天天吃让他说真的看见这东西都有点反胃，可是没办法人家这招牌快餐销量就是好，他不得不尽可能的去适应。

“厨房能否让我们参观参观。”张海川喝了两口咖啡，看向战战兢兢的陈经理。

“这……那没什么好参观的，要不我给你再点一点好吃的？”陈经理面露难色，厨房重地不管是中餐还是西餐显然都是行业内的禁忌，通常不会让其他人随便进出。

“有什么不好意思的，放松放松。”张海川笑着拍了拍陈经理的肩膀，让徐坤跟着他好好参观一番kfc的后厨。

“经理真要让他们进去？要是被老板知道我们可都会被炒鱿鱼呀。”一个女服务员小心翼翼的问道。

“随着他们去，谁要是把这事儿说出去我就找谁算账！”陈经理没办法只能威胁其他店里员工别乱说话。

“我就不行还能被看出什么门道不成，都是机器设备有什么好看的。”陈经理心里鄙夷道。

不管是在肯德基还是麦当劳，操作后厨设备只要是个有初中文化的员工教上几遍都会，因此西式快餐根本就没有厨师这一说，店内的人力成本其实非常之低，不然也不会找一帮学生来兼职。

毕竟大多数烹饪煎炸食材的过程都是由机器定时处理，配餐的员工只需要学会如何将汉堡这类的食物包起来即可。

“比想象中的环境好太多了，油烟也很小。”吴悦走进后厨不禁有些惊讶，没有任何脏乱差的迹象，就连油污都几乎看不见。

“难怪小妮子说我吃不了这碗饭，这跟请什么厨师根本是两回事，可以说这些机器才是厨师，人只是配角，工业化程度可真高。”张海川心中惊叹不已，难怪人家出餐速度如此之快，仅仅一个炸薯条的机器，一次性炸出来的薯条就足有十几份。

而且不管是油温、油炸程度等等皆有一个严格标准，店员只需要照着设置好的时间来取就可以了。

“把机器的全部拍照，想办法先弄上几台机器来试试。”张海川心头一热，连忙冲徐坤说道，后者早就按耐不住开始对着机器各个细节咔咔猛拍。

“这些设备是总公司提供的？还是黎老板自己花钱买的？”张海川询问紧张兮兮的陈经理。

“这个好像是拿到经营资格后，老板交了十几万在总部采购的。”

“全部十几万？那光这台炸薯条的机器多少？”

张海川好奇的问道，他之前在工厂天天跟机械打交道，对kfc使用的设备非常好奇，同时还发现这些设备的厂家商标全部被磨掉，应该是为了避免泄密才会这样做。

“不能单台采购，只能一次性买一套，这是黄毛鬼子的规矩，为的就是标准化生产国内kfc的所有产品。”陈经理解释道。

“原来如此，我懂了，谢谢，改天请你喝茶。”张海川闻言点头，笑着邀请陈经理改天再多聊一聊‘增进感情’。

“行，行吧，有空聚一聚。”

陈经理简直脸都绿了，他躲着张海川这混世魔王还来不及，哪儿还敢跟他去喝什么茶，可他一个小老百姓哪儿敢拒绝。

“怎么，海川哥还真的准备开一个快餐店？”

从肯德基出来吴悦就忍不住问道，本以为他只是一时兴起，但看着张海川这架势似乎是认真的。

可老美两大快餐巨头发展几十年，就算刚刚落户华夏一二线城市，可也不是他们一个做网咖行业的公司能够比的，再者两者所处的领域截然不同，实际操作起来会非常困难。

“为什么不可以，他们的设备我看也就那样，让我造出这样的机器我肯定是不行，但在国内未必找不到一家能做出 类似设备的厂家。”

张海川思索片刻点头，继续说：“就算不能性能质量跟他们一模一样，但只需要能够仿制出来质量差点也无所谓，要知道国内的用人成本可比老美这样的发达国家低许多。”

“话是这样说没错，可生产成本呢？他们的可是有一整条完整的产业链，如果没有自己的产业链，一个汉堡成本比别人高好几块，想挣钱也很难。”吴悦蹙眉说道。

表面上张海川是在跟一个快餐店竞争，可实际上他真正面对的是一个产业链巨头，两者根本不是一个位面上的较量。