第677章 番茄肥牛和三汁焖锅(1/1)

首发：~第677章 番茄肥牛和三汁焖锅

沐苏苏为了庆祝，特地亲自下厨做了点小菜犒劳陆婉娜。

“现在回去怕是错过饭点了，正巧今日做点好菜犒劳一下。”沐苏苏说道。

陆婉娜十分惊喜，却有点惶惶不安，“您现在可是皇后娘娘，这么能做这种事情，我何德何能让您这般费工夫。”

沐苏苏失笑，“我还是个厨子，这并不耽误，与好友吃个饭还讲究身份，私下不必这般拘谨，这儿没有外人。”

看着她纠结的模样，沐苏苏故意刺激道，“沐厨可不是什么时候都想下厨，错过可就难得了，今日本想做个番茄肥牛，再来个三汁焖锅也是不错，这口福想来只能自己收着了。”

陆婉娜眸光肉眼可见地发亮了，忍不住吞咽了下口水，就是听着菜名都馋了，沐厨出品从未让人失望过，想到以往吃到的美味，她很可耻地心动了。

管他呢，先吃为敬，干饭不积极都是脑壳都洞的。

西红柿画个十字刀，用热水烫一下更好地去皮，去皮切成小丁放在碗里。

肥牛是一早处理好的肥牛卷，只要烫一遍，变色捞出即可。

油热将葱蒜蓉爆香，而后放入番茄丁炒出汤汁，番茄出汁水，那红亮的色泽和番茄味十分诱人食欲。

土豆切丁加到锅里，再加一碗清水，一小勺盐，少量胡椒粉，一勺生抽和耗油搅拌均匀，盖上盖子焖煮一刻钟。

土豆软糯，汤汁浓稠，这时候再加入肥牛烫一下即可出锅，顺滑的肥牛嫩得很，浸透了番茄汁水的酸甜十分地开胃，再配上软糯可口的土豆，越吃越是满足。

“嘶”陆婉娜忍不住吸溜了一下口水，利落地盘满装盘，鼻翼间满是肉香味和番茄的酸甜味，她馋得眼睛都快绿了。

花了很大功夫说服自己放下，还是忍不住拿起小汤勺偷偷尝了一口。

那鲜味直击味蕾，有一瞬间的放空，她顾不得烫嘴，着急地往嘴里送。

悲剧就是倒吸了一口冷气，烫得只想要跳脚害怕被发现丑态，几乎是捂着嘴下咽，几乎是掉着金豆子品尝这鲜美的汤。

“简直太绝了。”陆婉娜用了吃奶的力气逼迫自己挪开视线，喃喃自语。

但是很快她就被沐苏苏的吸引去注意力，开始期待下一道会是什么菜色，三汁焖锅听着就十分下饭，陆婉娜再次咽下不争气的口水。

沐苏苏用的是鸡中翅，鸡翅两面划上两刀，用耗油、生抽、料酒、生粉等去腥，再加一勺黄豆酱搅拌增加风味层次感，腌制入味。

三汁酱料用到的酱料都是沐苏苏自制的秘制酱汁，也就小厨房有，后来有不少御厨闻声而来特地请教做法，都为这酱料的美味深深折服。

甜面酱、海鲜酱、番茄酱、黄豆酱、白胡椒、耗油、生抽老抽、糖和料酒搅拌均匀就是三汁酱的第一步。

锅里热油，加入葱末爆香，加入三汁酱翻炒，淀粉勾芡增加浓稠度，再加少许的水，翻炒后盛出备用。

洗锅热油，把鸡翅两面煎上色，两面微焦，焖煮后会让鸡翅口感更加，盛出备用。

切好的葱段、蒜头、蒋、洋葱下锅，煸炒出香味，再加入番茄和胡萝卜，少许盐和生抽翻炒，再排上鸡翅，淋上酱汁接着焖煮，撒上香菜即可出锅。

酱汁渗透入鸡翅更加入味，鸡翅又鲜美又嫩滑满满的酱汁香味逼人，就是拌饭也是绝佳的美味。

煎过的鸡翅会有点焦脆感觉，再加外酥里嫩，极其易脱骨，一口吸溜一个，满满的酱汁裹着鲜嫩的鸡肉简直不能在美味了。

沐苏苏专注地摆盘，而陆婉娜早在沐苏苏煎鸡翅的时候肚子就忍不住叫唤起来了，那香味实在是勾人啊，她根本忍不住。

‘咕噜’

沐苏苏闻声侧目，陆婉娜窘迫地脚趾都要缩起来了，脸色涨红十分气恼自己不争气的肚子，太丢脸了。

沐苏苏愣了一下，“倒是我的不是，我们先开饭吧，两道菜到底是少了点，凑合着，待会再用些糕点和热奶茶。”

陆婉娜瞬间转移注意力，握着筷子就等着沐苏苏开动，完全看不出刚刚的拘谨。

沐苏苏怔愣一瞬忍不住笑了起来，“吃吧，不急。”

陆婉娜憨憨一笑，吸溜一口汤汁，暖和的微十分喟叹，“简直是世界的福音，有着美食吊着，要我做什么都行，这辈子都给苏苏卖命能换一顿饭菜不。”

吃着美味陆婉娜就没半点拘谨了，反倒十分欢悦地开了玩笑，沐苏苏自然是笑着应和。

“我平日里也时常研究新菜，你往后在农司若是无趣就过来，说不准什么时候就有新菜色了。”沐苏苏故意说道。

果然陆婉娜整个人都兴奋了起来，“那敢情好，我铁定日日过来蹭吃蹭喝！”

梦想是美好的，现实是残酷的，后来瞧见萧江宴的恐怖后，陆婉娜咽下口水心里泪流满面，果然那就是难得的一顿美味。

有这么一匹狼护着，谁能吃上一口饭，陆婉娜欲哭无泪，只能老实干活。

沐苏苏对此倒是不知情，多数时候来了心情就会去园子里找陆婉娜，一道研究一番新品种，不止是产量，改良品种性状也是一大范围。

更多的时候沐苏苏都在为孩子做准备，她不知道孩子以后会喜欢什么，也不知道自己能陪着孩子多久，很多东西先备着总是没有差错的。

沐苏苏腾出了个小房间，里面是她为各个年龄阶段的孩儿准备的礼物，各色的玩具都包罗其中。

里面有各种木质小玩具都是沐苏苏亲手雕刻的，她还会附带一本教学手册，通俗易懂的讲解还配着十分简单明了的插画，主角还都是可爱的小人儿。

陆婉娜偶然撞见过，看着这精美的画卷惊奇得很，“不愧是皇后娘娘，这从小就要严抓学习啊，有这老师怕是想厌学都难。”

沐苏苏却是温柔地说道，“不过是科普点小知识，感兴趣玩玩总也无妨，人生不该是被规划好的。”

“他肯定是世上最幸福的宝贝。”陆婉娜感慨道，看着沐苏苏画小人儿也是津津有味，还长了不少见识。