第13章 013(1/1)

首发：~第13章 013

何语最近天天都买文清家的凉皮和鸡爪当晚餐吃，那味道真的是百吃不厌，但是天天都吃，没有其他的一点花样，吃多了也有点腻。

这天何语在打包凉皮的时候，问了一下文清怎么不做多一点其他的小吃来买，我最近天天都在吃凉皮和鸡爪，都有点腻了。

文清手上动作不停，边说道：“你的建议我收到了，有空我会研究多一点新品种的，下次上新记得来买呀。”

“真的吗，那我就等你家新品上市了喔，我到时候一定捧场。”何语惊喜的说道。

何语也没想到老板娘愿意听自己的建议，而去研发新品种来卖，太惊喜了。

文清家的凉皮和鸡爪已经挺有名气了，每天都有很多顾客排队来买，往往才出摊没多久很快就能将文清准备的材料给用完。

还有好多排队在后面的没买上，纷纷喊话文清下次要多准备一些材料。

自从吃过文清家的凉皮就再也吃不下别人家的凉皮，两者之间的差距真的太大了，文清家的凉皮香辣可口，那油辣子再配上细软滑嫩的米皮，各种配菜也爽口好吃，吃了一碗还想再吃一碗，怎么也吃不腻。

还有酸辣无骨鸡爪，那味道拿捏的恰到好处，微微发酸辣味刚刚好，配上一杯酒，那感觉可真是赛神仙呐。

现在小吃摊明天生意都好好，准备的再多都能很快买光，每天的进账基本都有一千多块钱，这给文清带来了很大的鼓舞，只要再坚持几个月就有钱去租一间店铺了。

文清现在想想都有点激动呢。

现在的文清由于每天都有进到系统空间里的厨房学习制作各种饼类小吃，目前已经比揉面技巧已经掌握了，像手抓饼，葱油饼，酱香饼，各种肉饼已经学会制作出来了。

虽然这些饼文清都已经学会了，但是由于租房的厨房太小了，没有办法在租房制作饼类来出售，小吃车上的空间感觉也没有办法摆一个炉子上去现场煎饼，这次的新品文清还是选择先不上新各种饼好了。

考虑再三，文清准备学习制作一些糕点来买，像绿豆糕，红豆糕，板栗糕这些比较简单易上手，用蒸锅就可以蒸出来的糕点，在租房的厨房里也可以制作出来，摆在小吃车上也不太占地方。

想到就去做，当天收摊回来，洗漱完成以后。文清就躺在床上进入的系统空间中的大厨房里跟着南星学习绿豆糕的制作。

南星先是用数据模拟出绿豆糕所需材料，绿豆，糯米粉，食用油，白砂糖，薄荷叶。

这次绿豆糕主要做的是那种老式的绿豆糕，口感细腻绵密，加入了一些薄荷会捎带上一种冰凉的口感。

最适合夏天了，清凉解暑，要是放在冰箱里冰过了再吃，那口感更是绝了。

文清一步一步的按照南星的指导下制作绿豆糕，从一开始的手忙脚乱到最后的信手拈来，整整制作了几千份绿豆糕，才渐渐制作出让南星点头说可以打个95分的绿豆糕出来。

满分一百分的小吃，文清此时还是无法制作出来的，最多95/96这样子。

文清每一次学习制作出来的小吃，南星都会一一尝试并且打分，也幸亏南星不是人，不然这同一种食物吃多了绝对会产生一种恶心感出来。