第192章：总算扳回一局(1/3)

首发：~第192章：总算扳回一局

江啸和上官子艳两个人，惬意地坐在希尔顿大酒店顶层露天餐厅。

享受着这专属二人世界！

上官子艳这是第一次吃正宗的法国大餐。

她看着这一桌子的美食，不知道如何去吃！

即使没吃过如此正宗的大餐，但她也知道，吃这样的大餐，肯定是有许多讲究的！

比如，先吃什么开胃菜，后吃什么主食，还要配什么酒水。

江啸却是显得格外轻松，吃这样的美食，对于他来说，那是轻车熟路，吃过太多次了！

以前，每次去法国执行完任务，他都去好好享受一下这美食带来的快乐！

赚钱干嘛，不就是用来享受生活的吗！钱多了有什么用，生不带来死不带去……

江啸先是很绅士地拉开椅子，请上官子艳坐下，又细心地给她将餐巾铺好！这也是吃大餐的一种礼仪，也是一种教养！

江啸坐下后，招了招手，站在旁边的管家立即上前，弯腰鞠躬道：“先生，请问有什么吩咐？”

江啸淡然道：“你去问问，你们做这桌大餐的厨师，是不是新派菜系的厨师！”

管家弯腰道：“好的，先生，我这就让厨师长，亲自过来回答先生。”

上官子艳听到后就纳闷了，老是听人家说法国大餐好吃，但没听说这法国大餐，还有分新旧派菜系。

于是她低声问道：“江啸，这法国大餐的做法，还有新旧之分吗？”

“当然！我看了这桌法国大餐的做法，应该是法国新派菜系的手法。”

“法国新派菜系在烹调上，多是使用名贵材料，着重原汁原味、材料新鲜等特色。”

“而菜式多以瓷碟个别盛载，口味调配得很清淡，你看看这些菜品特色是不是这样的。”

上官子艳看了看，还真是跟江啸说的一样！

江啸继续说道：“因为，新菜系是近几十年才发展起来的，注重于对身体的健康，采用最简单直接的烹调方法，减少油的用量，而汁酱多用原肉汁调制，以乳酪代替淇淋调稠汁液。”

上官子艳听得目瞪口呆，这江啸小小年纪，懂得东西还真挺多！

这时一位四五十岁的白人男子，笑容满面地走了过来！

到了跟前，直接用法语，跟江啸对话、两个人你来我往聊的热火朝天，最后是眉开眼笑！

上官子艳又看傻了……

突然，她想起江啸曾经说过，他会十几国语言，看来这是真的，不是开玩笑说说而已……

最后，这名白人厨师在和江啸聊了一会儿后，上前热烈拥抱江啸！那意思是比他看到亲人还要激动。

白人厨师临走时，还向上官子艳打招呼问候！

江啸给翻译道说：“夫人，你很美，非常的漂亮很有气质、你的先生太优秀了……”

上官子艳当然也夸人家长得帅，做的菜好吃！

把白人厨师高兴的屁颠屁颠走了！

两个人一边欣赏帝国夜景，一边品尝这可口的美味。

江啸一边吃，一边给上官子艳，介绍菜品名称和特色。

第一道菜冻开胃头盘（hors-d‘oeuvrefroid）

第二道菜汤（potage）

第三道菜热开胃头盘（hors-d‘oeuvrechaud）

第四道菜鱼（poisson）

第五道菜主菜（grossepiece）

第六道菜热盘（entreechaude）