第29章 第29章(1/3)

首发：~第29章 第29章

二人在街上逛了许久，天色渐晚便添凉意，两人穿的实在不算厚实，便回去暖着了。

这刚一回去屁股还没坐热，老夫人身边的人便送来了新年贺礼——一个老夫人刚从庙里求来的送子观音。

赵清淑被催生催的压力备增，只能笑着接过，而后将送子观音摆在房中最显眼的地方，对来人说道：“明天就是除夕夜了，媳妇进门已经几个月，还没给家里做过一顿团圆饭，不如明日就由我做吧。”

郑霖笙常吃赵清淑做的药膳，这时也说道：“娘子厨艺极好，也有很多新鲜花样。”

“那自然是好，想必老夫人也会很高兴，我这就去回了老夫人。”

因着突然将除夕夜的团圆饭揽了下来，赵清淑十分看重这次表现的机会，所以夜里复盘了自己会做的菜谱的做法，并全数写了下来。郑家的团圆饭讲究，需得八热六凉，十荤四素。

赵清淑琢磨一番后，敲定了明日的菜谱，热菜有东坡肘子、红烧肉、叫花鸡、佛跳墙、茄鲞、清蒸鲈鱼、炖羊肉、白灼菜心、凉菜备口水鸭、浇汁秋葵、凉拌豆腐、干炸黄鱼。

菜品繁琐，光是佛跳墙的高汤便得凌晨起来熬制，赵清淑只约莫睡了两个时辰，便起来直奔厨房，年关郑家厨房备的东西满满当当，也不会有食材短缺的麻烦，她没打扰任何人，一个人在厨房里忙了起来。

高汤需用到一只鸡、一直鸭，两根棒骨，囫囵个地放进翁里，只加水和葱姜黄酒去腥，再加两勺盐，旁的什么都不加，从入锅起炖煮到晚上大约五个时辰，熬到汤汁发白浓稠。起锅前加入鲍鱼、鱼翅、海参等补品。

其余菜品虽然耗时，但也算不得繁琐，赵清淑一边打哈欠一边仔仔细细地备餐，忙得早饭都来不及吃。她的这些菜样都是集百家所长做出来的，旁人未必能代劳，所以谁要帮忙都被她挡了回去。

灶台的火自生起就没有灭过，原本冷着的厨房也热起来。厨房之外，郑家的下人们忙着挂灯笼贴窗帘、窗花，打扫屋子，俨然一副过年的热闹气氛。

老爷、老夫人也没闲着，准备明日去烧香礼佛的东西，一大家子连着主人、下人忙到了晚上，早就饿的肚中空空。而饭桌上的碗筷早早就备下，人陆陆续续地到了饭厅，只余赵清淑一个。

郑霖笙先服侍父母坐下，而后说：“清淑应该还没忙完，爹娘你们暂且坐一下，一会只管瞧着你们儿媳妇准备的惊喜。”

老夫人乐的合不拢嘴：“清淑真是个好媳妇，家里的生意打理的井井有条，你也照顾得很好，还能保持家务、做饭，真是个上得厅堂下得厨房的好媳妇。当初我还说叫她给你冲个喜罢了，没想到这么能干……”

话刚说罢，老爷咳嗽了两声，老夫人这才意识到自己说错了，忙解释说：“不是冲喜，不是冲喜。我是说当初一看清淑就旺夫，你瞧咱们霖笙不就好了嘛，霖笙好了我的一颗心就落地了。”

郑霖笙知晓自己母亲原本看不上赵清淑的家世，不过如今也是真心实意地喜欢赵清淑，他倒也没必要追究以前的事情，他笑着说：“儿子一辈子都该对清淑好，要是清淑能为我诞下一儿半女，儿子就更幸福了。”

话音刚落，赵清淑从门口处进来，她已经摘去身上的围裙，同时沐浴更衣装扮好，进来后只拍拍手，便有一排丫鬟拿着托盘进来，每个托盘上都有一道盖着的菜。

赵清淑依次取下上面的盖子、将里面的盘子端在饭桌上、介绍做法和名字，等最后一道介绍完，菜也摆了一桌子。