貔貅承包食堂后暴富了[美食]

第75章 八食堂大管家(1/7)

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首发:~第75章 八食堂大管家

文校长回味着刚刚清爽的鲜味, 很想再喝一碗海鲜汤,但是陶铁已经将最后一点海鲜汤喝进了嘴里,锅里什么都没有了。

桌子上的材料起码能够六个人吃, 结果绝大部分都进了陶铁的胃里。

文校长感到意犹未尽,于是看向对面的洛淮安, 说道:“我觉得这海鲜火锅味道很不错,不仅汤底味道优秀,海鲜更是鲜美无比。自从来了江城之后,我再也没有吃过这么新鲜优质的海鲜了。这海鲜火锅会在食堂上架吗?”

洛淮安在发现陶铁过来之后, 早早做了准备,吃得倒是挺饱。她拿起旁边的餐巾纸,给自己擦了擦嘴,然后说道:“学生们最近在小程序的评论区里说想吃火锅, 正好我也想, 于是才决定做海鲜火锅。海鲜火锅当然会在店里上架。”

文校长见到自己吃的海鲜火锅大有希望, 心里特别高兴,语气中饱含着丝丝期盼和迫不及待:“海鲜火锅什么时候能够上架, 今天晚上行吗?”

然而洛淮安却惋惜地摇了摇头:“今天晚上还不行,我决定今天过后将食堂里的窗口重新规划一下, 后天再上架海鲜火锅。”

文校长心里有些疑惑, 他觉得八食堂的窗口规划得还行啊, 别的食堂也是这个模样, 为什么要重新规划?

他于是疑惑地问道:“你准备怎么规划?”

洛淮安心里早已有了想法, 见到文校长好奇,便坦然地说出来:“我觉得是时候开放食堂二楼了。”

文校长睁大了眼睛, 心里恍然:“原来如此。”

八食堂是一个四层小楼, 第一层全是小型的打饭窗口, 共有二十个打饭窗口,八食堂的第二层也是一样。

随着时间发展,一楼已经使用了接近二十个窗口。虽然还没有到顶,但是现在人越来越多了,原本的小炒窗口每天都要排很多人。

尤其是在饭点的时候,大量师生涌入,小炒窗口的队伍能排到座位那里去,造成堵塞。

久而久之,越来越多的学生和师生希望能开设更多的小炒窗口。

洛淮安决定将精美小炒窗口一口气增加到十个,占据一楼的半壁江山,这样学生和师生们用餐便方便了。

而与此同时,其他的窗口需要转移。

她统计过人流量,虽然每个窗口人流量都很好,但是炒菜、饮品和早饭这三样东西是八食堂老少咸宜的顶流,比其他窗口人流要多。

洛淮安对文校长说:“我决定以后将人流量最多的窗口放在一楼,比如精美小炒窗口、饮品窗口、早饭窗口,剩下的全部搬到楼上去。

我决定在一楼安排十个窗口给精美小炒,剩下的十个分给饮品和早饭。即使留下来的窗口填不满一楼也无所谓,因为以后还会上新的品种。”

文校长耐心地听完她的话,觉得很有实施的必要,赞赏地说:“炒菜、饮品和早饭这几样东西确实是大家都需要的,的确应该放在一楼。虽然酸汤肥牛和火锅这样的东西人流量也不差,但是不如前几种菜肴大众,放到二楼是一个不错的选择。”

洛淮安笑着说:“没错,我就是这么想的。而且一楼人来人往太嘈杂了,在二楼找一个偏僻的窗口开辟一个火锅专区会比较好。”

文校长是一个对谁都能耐得下心的人,心里无比包容,如今已经桃李满天下。

文校长微笑地看着她,耐心地听她说话,一点也没有不耐烦的样子:“那就放手去做吧。如果将来效果不好的话,依然可以修正。”

文校长本以为洛淮安会立刻答应下来,没想到洛淮安居然盯着他,脸上有些发愣。

文校长见到她脸上的茫然,心里十分疑惑:“怎么了?”

洛淮安这才回神,晃了晃自己的头,眼睛里有些怀念:“没事,我只是突然想到一个人。”

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