第75章 油炸(2/5)

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芦青介绍完，“我们部落一共有三口大石锅，这是其中一口最大的，还需要什么？”

“准备柴火和油，先把烟熏过的肉，用开水烫洗一遍。”

“什么？”芦青疑心自己听错了，不死心地又重复一遍，“用开水洗肉，洗完不是肉更湿了？肉会坏吧——”

白芜点头，“熏肉上面糊着的调料太厚，得先洗干净，挂到通风的地方吹干，才能入锅，不然那么多调料，一放到油锅里就会炸糊，然后整块肉会发苦。”

芦青第一次听说这么奇怪的办法，他求助似的看了南遥一眼。

南遥点头，“按他说的去办吧。”

芦青站在原地犹豫了会，才道：“我们先洗一部分，看看有没有效果，要是没效果就再想别的办法。”

白芜知道存肉关系到青族人的身家性命，就算对方嘴上答应得再爽快，也不可能全然放手让自己胡来，“芦青族长说得有道理，我们先洗一部分。”

芦青见他不再坚持，松了口气，“我这就让他们去洗肉。”

芦青说是让族人去洗肉。

青族的人洗的时候还是犹豫了，他们先摘了一整根木梁上的肉，放到木盆的时候，先拿出去一半，等烧来开水打算洗的时候，他们又拿出去另一半。

白芜原来不打算出声，看现在就剩一小盆肉，哭笑不得地对青族人说，“还是多洗一点？就那么一点，连锅底都盖不住，特地准备一趟，也没什么意思。”

青族的人为难地看他一眼，又看看自家族长，最后还是万分肉痛地按他的要求，将所有肉都浸在盛着开水的盆里。

这些肉已经有点变味。

放入开水盆里的时候，被热水激发出诡异的异味。

白芜就站在旁边，好几个年纪不大的人看他一眼，表情都有些难堪。

白芜语气尽量温和，“用草将上面的调料泥刷下来，要是看到黑了的地方，也要把它们削掉，直到露出红色的肉或微黄色的脂肪为止。”

芦青点头，示意族人照着办。

白芜坐在旁边和他们一起洗，“这些发灰或者发黑的肉有毒，吃了对身体不好，尤其影响孩子。其实也不用削掉多少，把上面薄薄一层坏掉的肉削掉就可以了。”

“我这里有刀，不过特别锋利，用的时候要小心。”

白芜坐在旁边盯着。

青族的人哪怕再舍不得，也还是按照他的要求，把坏掉的肉都削了下来。