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首发：~第9章 第9章 花甲粉丝
“花甲粉丝，你喜欢吃吗？”
“只要是你做的，我都喜欢。”
下午的时候，苏锦在菜市场买了一斤花甲，这个季节最适合吃花甲。
在春夏交接之际，正是花甲最肥的时候。
一看到花甲，苏锦首先想到的是花甲粉丝。鲜味十足的花甲粉丝，特别适合当宵夜。
盆中的花甲已经浸泡了两个多小时，里面的泥沙都已吐出来，粉丝也已经泡软，剩下的制作很简单。
洋葱、蒜泥、姜片、小米辣放进锡纸碗，接着放配菜，生菜和金针菇，然后放入花甲和粉丝，倒入生抽、啤酒、香油、豆瓣酱、秘制香料，锡纸碗封口，大火烤至花甲完全开口且变色，一道香喷喷的花甲粉就制作完成了。
秘制香料是这道菜的关键，也是制胜法宝。
这个秘制香料是她自己研发出来的，由花椒、八角、桂皮、草果、姜片、胡椒等多种按不同的配比混合而成。
此香料能完美的压制住海鲜的腥味，只留下鲜味。
一听说要吃花甲粉丝，李依依就跑去便利店买了两罐啤酒。
“怎么办，我已经开始流口水了。”
李依依迫不及待揭开锡箔纸，花甲的鲜香蜂拥而出，瞬间在空气中扩散开。
顷刻间，李依依感觉自己浸泡在香味中，幸福无比。
丝滑的粉丝搭配新鲜美味的花甲，看起来就非常地有食欲。
李依依拿起筷子先夹了一口粉丝，“滋溜”一声吸进嘴里，顿时满口都是香味。
清香的粉丝吸收了花甲的鲜味，更加地可口。
“好吃！苏锦你就是天才厨师，真的好厉害，一级棒1
在苏锦面前，李依依完成不顾淑女形象，花甲一口接一口地吃。
花甲又肥又鲜，鲜香十足，好吃到她连手指都想吞下去。
就连生菜和金针菇蘸上花甲的鲜味，都变得异常的美味。
“好爽1一碗鲜美香浓的花甲粉，再喝上一口啤酒，感觉一天的疲惫都被冲刷掉了。
没过一会儿，李依依面前已经一堆花甲壳。
她很喜欢花甲，蒜蓉花甲、花甲冬瓜汤、花甲豆芽汤，这些她都喜欢。
在家里，她有买过花甲，可是每次弄，花甲里都会有沙子。
“苏苏，你是怎么弄的，花甲里一粒沙子都没有。”
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