御厨传人的小饭馆 [古穿今]

第3章 第3章 鲜肉小馄饨(1/4)

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首发:~第3章 第3章 鲜肉小馄饨

杨婕走进店里,发现原先店里墙上的大菜单被撤下了,也没有贴上新的。

“苏姑娘,你这墙上也太空了,应该贴一张大菜单在上面,这样客人一进来就能看到。”

苏锦缓缓地从厨房出来,穿着一身米白的素衣,清秀绝俗,容色照人,眉目间隐然有一股书卷的清气。

见多识广的杨婕,看到相貌如此出众的苏锦,都忍不住感叹,真漂亮。

漂亮是漂亮,可是看起来不像是厨艺厉害的人。

“杨姨。”苏锦笑脸盈盈地说:“今天只卖馄饨,就不弄菜单了。”

“啊?就外面小黑板上写的那两种馄饨吗?”

“嗯,今天开业第一天,先卖馄饨试试。”

之所以只卖馄饨,是因为苏锦手上的资金不多,馄饨成本低,利润高,又是受大众欢迎的美食。等赚了第一笔资金,再慢慢增加新的菜品。

听完苏锦的话,杨婕心里拔凉拔凉的。一家饭馆店就卖两样馄饨,这姑娘看起来完全没有生意头脑。

确实,她要是有生意头脑,也不会来租这家店铺做生意。

难道107号店铺又逃脱不了魔咒吗?

一想到店铺的事,杨婕就头疼。

算了,不想了。

来都来了,就吃点东西吧,刚好她肚子也饿了。

“给我来一碗鲜肉小馄饨吧。”

馄饨是现包现煮的,苏锦包馄饨的手法很熟练,用筷子将馅心剔进馄饨皮中,馅放中间,手指捏拢,最后再使劲压一下,馄饨就包好了。

将包好的馄饨放入沸腾的汤水内,汤是提前熬好的骨头汤,现代大多饭店都是用骨头粉来煮汤,但苏锦尝过两种汤的味道后,坚持用骨头自己熬汤。

骨头粉煮的汤和骨头熬的汤,如果不细细品尝,确实是没有多大区别,但嘴刁的人一尝就能尝出区别,骨头熬的汤比骨头粉煮的汤更鲜美。

在等待的时候,杨婕用手机在店里环绕一周,拍了一个小视频发给她老公。

【老公,这是我们家店铺新开的小饭馆。】

她老公很快就回复她:【看着挺干净的,味道怎么样?】

【我还没吃呢,点了一碗鲜肉小馄饨,在等待中。】

【那你慢慢等,吃了再告诉我味道怎么样。】

【好的,但我觉得估计不会好吃,那姑娘看起来厨艺不行的样子。】

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