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首发：~第1章 第1章 醋溜黄花鱼
腌制好的黄花鱼均匀地抹上一层薄薄的干淀粉。锅中倒油，开大火，油温烧到5成热时，拎着鱼尾慢慢下锅，待鱼炸到定型，就松手把鱼扔进油锅里。
“苏锦，还没弄好吗？”
过了那么久，李依依看苏锦还在厨房里，就去厨房看看。
看到一条鱼躺在油锅里，油在锅里滋滋地响，李依依连忙后退一步，她害怕油会溅到自己。
“苏苏，你这弄得有点隆重。”
苏锦：“还好，看到黄花鱼，我就想到了醋溜黄花鱼，想弄来吃吃。”
“其实不用那么麻烦的，随便清蒸或水煮就行。”
在家里，李依依从来不弄油炸的东西，因为既麻烦又危险，而且油炸的东西太油腻，她不是很喜欢。
苏锦：“这里油烟有点大，你出去坐着等一会儿，马上就好了。”
虽然鱼还没炸好，但香味已经从油锅飘出来。
好香！李依依忍不住咽了咽口水，瞬间对这道菜充满了期待。
鱼进油锅炸成两面金黄色，捞出备用。
锅留底油，下入姜丝蒜末炒出香味，加入适量的盐巴、白糖等配料，烧开后用水淀粉勾芡，将烧好的汤汁浇在炸好的鱼身上，一道酥脆美味的醋溜黄花鱼就制作完成了。
“还不错1闻着满厨房的鱼香味，苏锦很满意。
李依依早早就拿着筷子在外面准备着，准备大吃一常
端上来的醋溜黄花鱼，金灿灿的，仿佛鱼身上镀了一层黄金。
鱼香味如巨浪般扑向鼻子，让人口水直流，李依依觉得应该没有人能拒绝得了这个香气的诱惑。
“我要吃了。”
李依依咽了咽口水，立马拿起筷子，大大地夹了一口鱼肉放进嘴里，顿时愣祝
“靠，太香了。”
鱼肉酥软细嫩，包裹的酱汁酸甜可口，那味道让人瞬间上头。
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