第五十二章：天下知(2/3)

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李二心急的等了许久，姜云明终于带着下人出来了。每个下人都端着一个托盘，托盘上放着一碗一碗的土豆红烧肉。

每个官员都分得一碗，本来品尝新粮的雀跃却在猪肉的名头下却步了。看着犹豫的众人，姜云明率先搞了一碗，大口大口的吃了起来，一边吃还示意一旁的李二也开动。

李二心里也有些犯嘀咕，但是出于对姜云明的信任，他还是吃了起来。

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等真吃到嘴里李二才觉得自己以前的想法才是对的，出自姜云明手里的东西就没一样能用常理推断的。土豆吸收了猪肉的油脂，软糯切带着一股油香，猪肉没有以往的腥臊，入口就是肥肉的香气却没有想象中的油腻。

看着大口大口吃着的李二，一众官员也没有再犹豫，也开动了起来，一时间院子里安静的只有吃饭的声音。

吃完的李二回味了一会儿才开口：“这土豆真的是好东西，软糯香甜，极为顶饿。对了，你这猪肉是怎么做的，怎么一点儿腥臊之气都没有，反而满满的都是肥香软嫩？”

看着院子里狼吞虎咽的百官，姜云明摇摇头说道：“陛下，今日其实并不只是证明土豆能作为粮食而做的此菜，也是为了猪肉。煮熟的土豆软糯中带着一丝甜味，而且想必大家都能感觉得到，几块土豆下肚就有明显的感觉，但是其实真正的主角是猪肉。云明家乡有句话是这么说的：‘菜里没油，人都晃悠。’不是粮食吃不饱，而是有油水才能更耐饿。猪肉腥臊是因为没有骟过，骟过之后的猪脾气温顺，长肉更快，最重要的是好养活，山间野菜或者是麦麸谷壳都可以用来喂猪，北有土豆红薯，南有占城稻，大唐日后就不能只看百姓的温饱了，还要看百姓的生活质量。肉食几乎没人不喜欢，而这骟过的猪生长快，也没有了腥臊的味道，是最适合推广的。”

李二和百官没有说话，显得有些犹豫。猪肉在历史上的糟名不是一天两天的，一时间的扭转很难。

思索了一下，姜云明再次和李二说道：“陛下想必有过感觉，吃肉多尤其是肥肉多的时候往往到了晚上都食欲低下，就是因为肥肉中油脂的作用。再者说来，陛下碗中的肉不香吗？”

一句不香吗说的众人哑口无言，最终还是杜如晦带头，长孙无忌等人跟上附和，才引得百官皆俯首。

看着事情的发展还算顺利，姜云明把人都赶了出去，但是却对着和自己相熟的一些人使眼色，还借着初见的由头留下了李靖和李孝恭。

一众官员互相寒酸着走出了伯府的大门，随即大门就关了起来。关了大门姜云明才对着林馨怡示意，又一排端着盘子的侍女走了出来，上面放着的正是之前没拿出来的卤猪头等菜。

院子里剩下的人都是大唐的高层了，除了李二之外没一个不是日后位列凌烟阁之前的大人物。姜云明拍了拍手，把众人的目光都吸引过来。

“好了好了，烦人的都走了，猪肉的好吃你们才尝到了冰山一角，真正好吃的我都没舍得拿出来，太少了不够分的。”

李二等人看着鱼贯而出的侍女，桌上摆上了一盘盘从未见过的菜肴，都有些发愣，不知道从何下口。

姜云明撸起袖子扯下一个猪耳朵直接塞到了程咬金嘴里，随后自己拿起猪头就啃了起来。太久没吃了，好吃的想哭。

看着大开大阖啃着猪头的姜云明，再看看程咬金一边嚼着嘴里的猪耳朵叫着好吃，一边又抢着姜云明手里猪头的程咬金，最终在李二的带头下众人拿起了筷子。