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首发:~第38章 投机取巧
“各位领导,咱们东北老人都说,天上龙肉,地下驴肉。
碰巧前几天我上山,抓了两只飞龙。
所以今天为各位送上一道东北名菜,猴头飞龙!”
王晨把餐车打开,又送上了一个青瓷大海碗。
里边放的满满都是飞龙肉,还有鲜嫩的猴头菇。
这个季节的东北,想要吃到新鲜的猴头菇,可不容易,何况还是野生的。
李文明再次举起筷子,但他并没有夹飞龙吃,而是夹了一块猴头菇。
轻轻的咬了一口,浓郁的飞龙汤汁,瞬间布满口腔。
再加上猴头菇的鲜嫩,以及特有的香气,真是让人流连忘返。
王晨也不禁感叹,这才是会吃的人。
普通人只知道吃肉,却不曾想那满是飞龙汤汁的猴头菇,才是极品。
李文明放下筷子,再次喊了一声好。
“小伙子,菜好,你也好!
你的厨艺水平,真的是超乎了我的想象。
赶快送第四道菜来吧,我看你一定会再给我个惊喜!”
他说的不错,王晨的第4道菜就是主菜了。
王晨很快又送来了餐车,他没有着急打开,而是对着众人说道。
“要说东北的野味之王,绝对非熊掌莫属。
只是这东西处理起来极其复杂,烹调也很困难,一般人根本不得其法。
碰巧鄙人学过一些熊掌的做法,今天这道兰花熊掌,送给各位品尝!”
餐车打开,还没上桌,一股浓郁的香气就飘了过来。
只见一只被处理干净的熊掌,上边布满浓浓的汤汁,看起来晶莹剔透的,再次勾出了大家肚里的馋虫。
王晨直接把熊掌,送到李文明的面前。
“领导,您是个会吃的人,肯定吃过熊掌。
赶快尝尝我做的,到底如何!”
李文明也不再客气,直接用筷子夹了一块熊掌,放入口中品尝。
刹那间,李文明的面容就僵住了。
他没有说话,只是继续拿着筷子夹菜。
连吃了三口之后,他激动的站起了身。
“小伙子,当年国内第一届厨艺大赛的时候,咱们东北的厨师就是靠着一道兰花熊掌,赢得了厨艺大赛的第一名!
我碰巧见过那位大师,而且也吃过他的作品。
但是我可以向大家保证,你所做的兰花熊掌,绝对不比那位大师差!
不,我感觉你的作品,似乎比他还略胜一筹。
如果我的舌头没品错的话,你应该在里面加了蜂蜜吧?
熊掌配蜂蜜,还真是相得益彰!”
听到这里,王晨也露出了惊讶的表情。
“领导,您这是金舌头呀!
我确实在烹调熊掌的时候,加入了一些蜂蜜。
蜂蜜不仅可以增加熊掌的风味,还能加速熊掌肉质的软化,让它的皮更软更糯,肉也更香甜。
我只是加了一点点,这都被你吃出来了,我实在是太佩服了!”
王晨这个马屁,可以说是非常巧妙。
既夸了自己,又夸了李文明,二人都高兴的不行。
可谁知道这个时候,李文明的那个秘书,还是发出了一声不满。
“小子,你先别得意!
之前可是和你们说好了,不仅要有四菜一汤,还要让在场的人都吃好吃饱。
你这么一点点菜,恐怕还是不够大家吃的呀!”
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