美食:街边小炒,馋哭星际大厨

第104章 酒米团子(1/2)

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首发:~第104章 酒米团子

方大田知道这次逃不掉,便叹气答应。

他找来一个盆子,里面放着面粉和红薯粉。

此时他按照记忆中的比例,开始调配面粉和红薯粉的比例。

面粉要大约三大勺,而红薯粉少一点,就要两大勺。

此时方大田静默地将温水倒进碗里,他伸手试探温度。

水温刚好可以调和粉浆。

他慢慢倒入温水,将面粉和红薯粉混合,逐渐加水调和成为糊状。

此时他并没有着急将粉浆一下子倒入温水,而是缓慢加入温水。

这样出来的粉浆将会有流动感,做出来的麦花汤才会更加韧性和柔滑。

方大田此时将粉浆放置一旁,然后开始切麦花。

早就洗干净的麦花,带着点点露珠显得新鲜可口。

此时他将麦花切成碎,搅拌进入粉浆里面。

他不断地将麦花和粉浆混合一起,为了就是增加粉浆的粘度。

等到了半个时刻,他查看那人是否还在。

这时候他发现这人正在店内喝茶。

方大田随之皱了皱眉,暗自感慨遇到难对付的人。

但是他不会被这种人打败。

思及此,他就开始锅里烧水,准备制作麦花汤。

方大田将水烧得沸腾冒泡,便用刀子将粉浆一层层刮进沸水中。

顿时一团团麦花混合物就漂浮在水面。

锅里的水因为碰到粉浆,而变成奶白色。

方大田在旁忍不住加了一些蓝水。

蓝水有效提高人的精神力,而这时候加入蓝水,是想让汤料变得更加美味。

等过了十分钟,一团团白色的物体漂浮在水上面。

此时方大田加入肉丝和瑶柱等鲜美的食材,顿时一顿麦花汤就出现。

此时方大田勺上一碗,用储物戒传送过去。

正坐在店内的男人正感觉无聊,突然机器人拿来了一碗麦花汤。

他好奇地盯着眼前白花花一团团的东西忍不住发问。

“这是什么东西?”

机器人机械化开始介绍。

“这是麦花汤,用了麦花和红薯粉等食材制作,有利于清热暖胃。”

男人听了,不由得撑起下巴,一勺勺地转动里面的团状物。

他似乎好奇这制作过程,不由得笑了笑。

“让你家店家来见我。”

机器人一听,不由得皱眉拒绝。

“不好意思,店家现在不能和你见面。”

男人听了,动作停顿了一会儿,然后撑着下巴笑了笑。

“呵呵,不见面?那我就每天过来找他。”

而刚好在厨房的方大田听到这话,忍不住感觉头疼。

他还以为这人吃完这麦花汤就会离开,想不到更是痴缠不走了。

这时候男人喝完麦花汤,忍不住舔了舔嘴巴。

他拿出一袋金币丢在桌子上,“和你家主人说,明天我会继续过来。”

说完男人就离开了这里。

此时方大田忍不住松了一口气,这时候还在烦恼明天的菜式。

门外就传来刘瑶他们的声音。

“方大哥,你的麦花汤做好了吗?”

方大田一听,顿时回复了神志。

他端起麦花汤就出了厨房。

“好了好了,快来尝尝吧。”

刚好今天吃火锅吃肉特别多,就喝一碗麦花汤来清肠胃。

刘瑶喝了一口麦花汤,顿时惊愣地叫出声。

“好好喝,这究竟怎么做出来的?”

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