第56章(1/1)

首发：~第56章

五条悟也没揭穿他，顺着话题道：“唔，是我看美食视频时发现的种花家的一款糖果，有很多人推荐，在外网上面也很火，还有另外一款糖果已经卖完了，要等几天，是番石榴味的。”

夏油杰缓过来后脑袋上浮起一个问号，什么番石榴？那是什么口味不过这个叫陈皮糖的，确实效果很好。

(这里不知道大家有没有吃过，两广应该有，最近网上挺火那个陈皮糖和番石榴糖，超级好吃！在这里强推！)

看夏油杰已经慢慢缓过来了。

五条悟转移注意力道：“杰，我要去做饭了，你要来看看吗？”

虽然知道悟是在故意转移自己注意力，但夏油杰还是被吸引了，前几次他都没帮上忙，这次终于有机会了，他肯定要去。

夏油杰果断站起身道：“去看！悟我去帮你打下手。”

五条悟也笑着站起来拉着他往厨房去，可以让杰帮忙洗洗菜，但是做饭还是他来吧。

五条悟从冰箱里面拿出今晚的食材，今晚要做的是芥蓝炒牛肉、蚝油生菜、玉米萝卜排骨汤，都是广府菜式。

辣的种花家料理在没弄清楚杰能吃多辣之前还在考虑，种花家的料理实在太多了，感觉自己做不过来。

五条悟把芥蓝、胡萝卜、生菜、玉米拿出来交给杰洗菜。

自己则是拿出今天的两种肉，排骨买的是剁好的，清洗一下就好了，牛肉选的是博主推荐的牛里脊。

怕买的人不懂自己的意思，所以买了一大块牛里脊回来五条悟准备自己切，牛里脊顺着垂直纹路切片，把筋路切断，这样吃起来会更嫩。

等他切完牛里脊，夏油杰也把菜洗完了，按照顺序先把汤炖上，排骨洗干净之后直接加水加玉米加胡萝卜炖煮。(新鲜的排骨我不建议焯水)

把汤炖上之后，再把牛里脊用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、半勺老抽，一勺料酒、一勺沙茶酱抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。

(跟着做的宝宝们，沙茶酱可加可不加，不过我自己做会加而已，我比较喜欢那个味道，淀粉一定要加！)

大蒜和姜切成块备用；芥兰斜切段洗净备用；一勺淀粉加小半碗清水调成淀粉水备用。(切成块单纯因为我不爱吃姜，我自己做也不加。)

锅里烧开水，加点盐，焯熟芥兰捞起来铺在盘底。

锅中入油，爆香蒜粒姜粒后把牛肉下锅打散，变色后倒入淀粉水，勾好芡后全部浇在芥兰上，这道菜就完成了！(超级好吃啊啊啊啊啊啊真的超级好吃！)

蚝油生菜就更简单了，调一个料汁，一勺生抽、一勺蚝油、少许盐、半勺淀粉加少许清水搅匀。

水开生菜焯水摆盘，锅中加油，油热加蒜末炒香，加入调好的料汁，煮开淋在生菜上。

玉米萝卜排骨汤也差不多好了，揭开锅调味撒上一点芹菜碎就好了。(我个人喜欢加。)

把菜都端上桌今晚的晚饭就准备好了。

夏油杰轻轻地伸出筷子，精准地夹住了一块色泽诱人、香气扑鼻的牛肉。

他小心翼翼地将其送入口中，缓缓咀嚼着，鲜嫩多汁的牛肉瞬间在他的口腔里化开。

而此时，正一脸期待地望着他的五条悟，眼睛眨也不眨一下，急切地想要从夏油杰的表情和动作中得到对这道美食的评价。

只见夏油杰微微眯起双眼，露出满足的神情，然后对着五条悟用力地点了点头，表示对这道菜味道的认可。

牛肉的口感很嫩，它既没有丝毫的柴感，又保留了牛肉本身的鲜美滋味，让人回味无穷。

五条悟看着夏油杰微微颔首，便迫不及待地伸出筷子，夹住了一大块鲜嫩多汁的牛肉。

他将牛肉送进嘴里，轻轻咬下一口。瞬间，一股浓郁的肉香充斥着整个口腔，牛肉的鲜嫩口感更是让人陶醉其中。

正如之前那位美食博主所描述的那样，这种嫩滑程度简直超乎想象，每一次咀嚼都像是一场味蕾的盛宴。

“唔……”五条悟不禁发出满足的声音，眼睛也因为美味而眯成了一条缝。

他记得那时候观看这个美食视频时，评论区里的一条留言吸引了他。

描述了一种令人垂涎欲滴的美食——潮式牛肉火锅。

据说这种火锅的汤底要么是清澈鲜美的清汤，要么就是浓郁醇厚的牛骨汤。

将新鲜的牛肉直接下入锅中，这极其考验厨师们精湛的刀工技巧。每一片牛肉都必须切得薄如蝉翼、大小均匀，这样才能在热汤中迅速熟透，保持鲜嫩多汁的口感。

蚝油生菜就不功不过了，很烫的时间刚刚好，现在吃还保留了自身的清脆感。

玉米排骨萝卜汤是最让五条悟期待的，他记得看美食视频的时候，博主说过是广府的省汤。

其实当时博主还说了另外一种汤——苦瓜黄豆排骨汤，但是……五条悟对苦的东西能远离就远离，所以就自然而然的忽略了。

玉米和胡萝卜的清甜都融入汤里了，煮的时候中间舀过几次浮沫，现在的汤喝起来一点也不会因为排骨而感到油腻。

汤喝起来只有鲜味，喝下去感觉浑身上下都舒服极了，难怪广府的人都那么喜欢喝汤，喝起来那么舒服。

今晚做的菜没有那么多，两个人吃完也不会像上次一样感觉太撑，照常把碗放进洗碗机之后。

夏油杰就拿着诸葛先生给他的那本《中国共产党简史》继续研究起来，他上次看完之后感觉自己一直以来困扰自己的一些事都有了一点眉目。

总之这本书很值得他重新再研究一遍，把这本书彻底吃透之后，他再看一下诸葛先生送给他的其他书。

五条悟也没有打扰他，安静地坐在他旁边陪着他，谁也没开口。

宿舍变得安静下来，只剩下客厅暖黄色的灯光，笼罩着下面温馨的氛围。