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首发：~第64章 回礼
江南一带向来富庶。
彼时的上海地区还不叫做上海，而是松江府，下属有华亭、上海、青浦三县。
这块区域因为得天独厚的位置，早在三国时期，就已经成为了孙氏吴国的发展重地，有着相当高的战略价值。
后来到了北宋，上海在兼并吴越国后得到了再次发展。
再到蒙元，这里被被大都的可汗获准升级为独立县，朝着更大规模的贸易口岸目标迈进。
其中还有一件改变这里的事件，那就是黄道婆将海南棉纺技术带回了松江。
到了明朝中叶，松江府植棉业得到进一步推广和发展，土地大半种植棉花。同时，棉纺织生产也成为松江经济发展的重要支柱，各乡镇几乎家家都投入了纺织活动。其时“棉布寸土皆有”、“织机十室必有”。
买不尽松江布，收不尽魏塘纱。
松江府成为全国棉纺织业的中心。外地商人纷纷到松江来收布，布商挟重资而来，白银动辄数万两，多则数十万两。以至明代的小说，如《金瓶梅》等，都有到松江贩卖棉布的情节，松江棉布影响之大可见一斑。
所以，松江府不仅位置得天独厚，而且有着非常良好的纺织基础。
朱辰选定这里作为率先发展纺织业的特区，可以说是事半功倍。
而对于朱辰选定的松江府，倒也非常符合朱元璋的心意，在他心里其实还有一点，那就是松江府离应天府不远，可以轻易的将松江府完全掌控住。
不过，朱元璋还是提出了心中的一点疑虑：“可是如果大家都织布去了，谁去种地？吃什么？”
朱标和刘基也是点头。
这个问题很实际。
民以食为天，历朝历代之所以如此重视农业，重农抑商，以农为本，这也是其中最重要的原因之一。
如果大家都跑去经商，织布了，那谁还去种地？
没有人种地，哪来的粮食吃？
没有粮食吃，再多的银子有什么用？
这也是历朝历代的统治者们所担心的事情，他们宁愿百姓们老老实实的种地，有口饭吃，也不愿意他们去经商，去搞事，最终搞得没人愿意去种地。
所以，历朝历代的统治者们都鼓励开荒。
特别是现在大明刚立国不久，经历十数年的战争，人口凋敝，百废待兴，很多荒地都没有人去开垦，后来还因此出现了明初大移民，为了恢复生产，维护大明江山，朱元璋制定了移民垦荒为中心的振兴农业的措施，决计把农民从狭乡移到宽乡，从人多田少的地方移到地广人稀的地方。
至此，大明开始了华夏历史上延续五十年的迁民活动，这对于当时的大明王朝以及后来的社会发展，都产生了广泛而深远的影响。
而欧洲在爆发工业革命前夕，同样是各国之间战乱不断，后来更是因为黑死病等瘟疫，使得人口大幅度减少。
人少地多的时候，其实是粮食最容易得到满足的时候，就像是每个王朝的立国之初一样。
但是，欧洲在刚刚进行工业革命的时候，却是人类最黑暗的时候。
工业化需要大量的原料，大量的市场。原料供给侧，因为羊毛变的比粮食更贵，所以就发生了羊吃人。而市场侧由于羊吃人导致了国内农民大规模破产市场反而减少，那就只能向外开拓，进行殖民贸易。
伴随着殖民拓展的进一步开拓，他们在南美洲发现了红薯土豆等高产作物，发现了鸟粪石这种天然的化肥，使得农业产量有所提高，再加上了城市大量的底层人口死亡（像卖火柴的小女孩），一方面是产量提高了一部分，另一方面是消耗量减少了很多，这才使得粮食问题勉强得到解决。
如果大明贸然推行纺织业，极有可能会出现粮食危机。
而粮食危机当然是不好的，但也不是没有好处，因为粮食危机的矛盾会逼着人们去想办法提高粮食产量，解决这个矛盾。
但是，这个过程将会很漫长也会很艰辛，无数的百姓将会沦为成功路上的养料。
这不是朱辰想要看到的。
他能够沟通大明的意义，大概就是帮大明少走一些弯路吧。
“说到吃，不知不觉间都感觉有些饿了。”
说着，朱辰站起身来，去拿来了几个圆乎乎的东西，人未至，但却已经香气扑鼻，让朱元璋三人鼻翼耸动，原本不饿的，一下子就感觉饿了。
不是别的，正是满大街都能见到的烤地瓜。
朱辰这些天每天来书店的时候都特意买上几个，为的就是等朱元璋他们的到来，一个算是给朱元璋的回礼，二个也是想测试一下朱元璋三人是否真的来自于古代。
不过他这些天的早餐都是吃烤地瓜，着实是有些吃腻了。
“来，给你。”
四个烤地瓜，一人分了一个。
朱元璋三人看着手中香气扑鼻的烤地瓜，有些发懵，朱辰看在眼里，确定他们确实是不认识这个现代人尽皆知的食物。
“这样，把皮剥了，吃里面的东西。”
朱辰给他们三人示范，三人有样学样，学着朱辰的样子，把地瓜皮剥了，然后将里面金黄色的地瓜肉放进嘴里，瞬间，眼珠子瞪大了。
朱辰微微一笑，问道：“这东西怎么样，好吃吗？”
“嗯。”
朱元璋一个劲的点头，含着一口地瓜含糊道：“好吃。”
刘基也是感叹道：“软糯香甜，香气四溢，真是……食之甘美莫辞口，舌尖舞动尝之深啊！”
“真的好吃，一点也没有恭维！”
朱标吭哧吭哧的吃，还不忘赞上两句。
山珍海味他们吃多了，但是这种口感和香气的食物他们还是第一次吃，第一次吃总是感觉美好的，如果让他们天天吃，估计会吃得嘴巴都瘪了。
朱辰看着三人道：“这个东西，适应力极强，无地不宜，产量之高，一亩数十石，胜种谷二十倍，润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠。”
三人一边吃着美味的地瓜一边听朱辰讲述，但渐渐地，画面仿佛定格住了，三人都是含着一口红薯目瞪口呆的看着朱辰……
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