穿越之:女杀手摇身一变小老头

第143章 全家一起出动,去卖豆腐(1/2)

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首发:~第143章 全家一起出动,去卖豆腐

“爹,豆浆快煮好了吧?闻起来真香!”张老大站在一旁忍不住开口,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。

张玉点了点头,“差不多了,再煮一会儿,等它完全沸腾,表面浮起一层细腻的豆皮,那就差不多了。”

随着时间的推移,豆浆终于煮好了。

张玉舀起一勺,吹了吹,尝了一口,满意地点点头,“嗯,味道正好,香浓又不失醇厚。”

众人一听,脸色一喜。

随后,大家齐心协力,将豆浆倒入事先准备好的大木桶里,让它自然冷却。

狗子和小春花更是迫不及待,围着木桶转圈圈,期待着爷爷说的豆浆变成豆腐的那一刻。

张玉看着这一幕,心里很是高兴。

全家一起动手的感觉很不错。

不一会儿,豆浆在自然冷却下开始慢慢凝结成块,那嫩白的豆腐脑儿让人垂涎欲滴。

张玉拿起一块布,轻轻盖在木桶上,让豆腐脑儿更加均匀的凝固。

在豆腐凝固的时候,张玉调了不少的料,等下让他们试试。

又过了一会儿,张玉揭开布,用勺子轻轻舀起一块豆腐脑儿,放进碗里,淋上蘸料,递给了狗子和小春花。

两个孩子迫不及待的接过碗,吹了吹,小心翼翼地尝了一口,顿时满脸幸福。

“哇,太好吃了!”狗子感叹道。

“爷爷,你真是太棒了!”小春花也夸赞道。

张玉笑道,“这可不是我一个人的功劳,是我们全家一起努力的结果,来,大家都来尝尝,看看我们一起做的豆腐怎么样。”

所有人早就迫不及待的等着了。

众人纷纷围过来,你一口,我一口的尝了起来。

豆腐的口感和味道得到了所有人的一致好评,夸赞之声不绝于耳。

李氏给宇珩弄了一些,“孩子,你尝尝,真不错。”

宇珩道谢接了过来,拿着勺子轻轻一抿,那豆腐的细腻瞬间在舌尖化开,带着淡淡的豆香和恰到好处的咸鲜,口感既嫩滑又不失韧性。

他没住又舀了一勺,味道是可以的,这老不死的,有点能力。

众人起的很早,等做好豆腐,天色才刚刚亮白。

张玉看着那白花花的豆腐笑道,“好了,豆腐做好了,我给你们做下,看下味道怎么样。”

听着张玉的话,王氏跃跃欲试,“爹,要不让我来,你在旁边教教我。”

“行,那你来试试吧。我在旁边看着。”

“好嘞爹。”

王氏高兴的应了一声,随即挽起袖子,开始按照张玉的指点,一步步地操作起来。

张玉在一旁耐心地指导着,时不时地提醒她火候要掌握好,调料要适量。

所有人都围在一起,看着王氏做豆腐。

李氏和胡氏看的最是认真,看着一家人努力学习的样子,张玉心里很得劲。

不一会儿,厨房里就飘出了阵阵诱人的香味,让人忍不住直咽口水。

香,太香了。

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