学海无涯,用以致富

第24章 炒薄荷茶(2/2)

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首发:~第24章 炒薄荷茶

她一直以为,这树林里的树,都是杨树、柏树、柳树呢!

虽说也有人采野果,可那都是去北面的青石山上,这面过来就是采蘑菇和野菜,还真没人采野果子。

这还真是意外之喜,竟然有棵桑树。

桑葚可是难得不会酸的野果。

比量了一下他们的身高差,路禾掉头就去找张桂。

张桂的芦苇叶已经采满一筐,正要跟她说一声就回家,听见她说有野果,便也没急着走。

农户家蔬菜吃着不花钱,水果却一年少见。

也就在山上的果树上,每年能采上一些,虽然酸涩,但吃着也算新鲜。

没有能装桑葚的袋子,张桂用芦苇叶现场编了一个软趴趴的小篮子。

虽然软,但装桑葚够了。

回去的时候小心抱着,便不会撒。

娘俩一番折腾,把下面能摸着的桑葚都摘了下来,这才打道回府。

因为芦苇叶多,清洗起来又费水,张桂就背去河边清洗。

路禾的薄荷叶虽也装了满满一筐,但到底不多,便没跟着去。

清洗好后,点燃灶台,将铁锅刷干净。

等锅中的水分彻底蒸发,便将薄荷叶全部倒进去,小火翻炒。

随着翻炒时间增加,薄荷叶先是由翠绿逐渐变成很深的绿,然后水分越来越少,到了后来叶片会蜷曲。

蜷缩到一定程度时,便表示水分已经很少了。

这时候需要用手去翻炒,可路禾人小胳膊短,她怕自己整个掉锅里,便仍用铲子慢慢翻炒。

只是动作更加小心,免得将变脆的薄荷叶弄碎。

时不时再捞出一点,用手感受一下干燥程度。

直到差不多了,便全部产出放进笸箩里摊开晾凉。

等彻底干燥不返潮,便可以装起来保存了。

一小箩筐的薄荷叶,炒完只有成人的一大捧。

路禾看看成品,觉得不错。

今天是炒的,明天采完就放在厨房阴干。

后天又轮到她早起做煎饼,那时候就可以再炒一次。

张桂回来时薄荷叶已经炒好。

她看了看笸箩里墨绿色的干叶片,纳闷的问:“这是野蔢荷?咋这么会儿功夫就干了?不是说煮水喝吗?”

“呃……”

路禾傻了,忘记留鲜叶片煮锅水了!

挠了挠脑门,便又把文先生搬了出来:“我看文先生喝的茶都是泡的干叶,就想着先弄干在用开水泡。”

这是茶叶的正确喝法,张桂便点了头,没觉得哪不对。

点完头后反应过来:“你咋弄干的?就这么会儿功夫。”

这路禾之前就想到了,所以昨天才特意在走之前跟文先生深刻(有?)的探讨了一下茶叶的做法。

“文先生说,茶是炒的。”

“我就用锅炒了。”

张桂:“……”

张桂已经被一连串的文先生砸晕了。

总感觉怪怪的,却不知道到底哪里怪。

文先生那座大山往出一搬,就好似所有问题都不是问题了。

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