海捕:次次爆舱爆网

第242章 角鱼一网超880吨(1/2)

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首发:~第242章 角鱼一网超880吨

“角鱼?”

“没跑了,就是角鱼!”

“哎…怎么是角鱼呢?”

很古怪的名字,不过他们当地对很多的鱼类叫法都非常古怪,像龙利鱼,他们叫龙舌鱼,豆腐鱼他们叫撑鱼,像白菇鱼他们叫滑仔!

还有剥皮鱼,他们一般都叫迪仔!

角鱼!

其学名叫绿鳍鱼,一种长相很有特色的鱼种,最好分辨的是其鱼鳍,长得像一对翅膀,不知道的还以为这种鱼会飞,实际上并不会。

这种鱼还有另一个特色,就是其味道很腥,要是做得不好的话,就会充满鱼腥味,很多人都不喜欢吃。

作为有着五千年文化历史的古国,这点自然是难不得他们,腥味重就去腥味呗。

不油煎,也不油炸,更不水煮。

而是炖,都不需要放太多的辅料,普通的辅料就行,然后就是颇有灵魂的萝卜干!

不错!

他们炖这种角鱼,就喜欢放萝卜干下去一起炖,还有一些姜和酱油,一锅炖熟,绝对美味不说,其中间一条鱼刺,两边都是肉,是一种骨少肉多的鱼。

但不管怎么样,都无法改变一个事实,便是在他们当地的价格比较便宜!

“五六块钱的鱼,哎…捕多点是能卖不少钱,可要是价格高一点的鱼类,这一网可就值千万元以上了。”

不会低于800吨,换算过来的话有160万斤之多,哪怕是一斤能够卖到7块钱,那么这一网的价值就超过千万元了,可市场价最多就是七八块钱,大批发的话还会低上一点,批发走量卖到6块钱每斤就已经非常不错,也就不足一网千万元了。

“这要看怎么卖!”

卫泰自然清楚角鱼的价格,在他们当地卖不出高价,但不代表着这种鱼就是低价鱼类:“在内陆城市,角鱼可以夸张到卖出20块钱一斤,至于说原因,与其味道还有其他的没关系,主要就是肉多,内陆城市的人都讨厌吃鱼骨较多的鱼,就喜欢吃肉比较多的鱼类,只要肉多,在他们那边就有市场,故而价格也就高。”

“不会吧?咱们卖七八块钱一斤的零售,他们能卖到20块钱?”

有人不太相信。

“确实是如此!”

卫宏自然也了解过行情,作为一个渔民,还是名下拥有两艘大船,靠海吃海,岂能不去了解呢?自然也说关注到一些鱼类的区域差价:“内陆中的内陆城市,夸张的一斤零售卖到40元都有。”

“这价格差距是不是有点太大了?”

“差价确实很夸张,可现实情况就是这样。”

卫宏双手一摊表示无奈,道破了另一层关键:“内陆人喜欢吃肉多的鱼是其一,其二还是鱼贩子炒起来的因素,不过也不能全怪鱼贩子,他们从沿海城市将鱼运过去也是有成本的,成本还不低,其次就是内陆中的内陆城市,也就是距离海边更远的城市才有那么夸张的价格。”

“像距离咱们比较近一点的内陆城市湘南那边,角鱼一斤也差不多是十几块钱而已,再往上才有二十多块钱,再往上到达四十多块钱一斤,距离海边越远的城市越贵,变相的,鱼贩子的运输成本就进一步增高,再叠加他们的利润,再炒一炒,就变成这样了。”卫宏有种为鱼贩子辩解的意思,何尝不是在讲述一个事实呢。

“为了保鲜,全程用冷链车运输,成本确实高一点。”

“现在是禁渔期,平常卖五七块钱,现在的话,可以卖到八块钱左右吧。”

卫宏点到为止,没有必要再顺着地区价格差异说下去,回到自身上:“只要这一网超过700吨,那么就价格超过千万元的,到底有多少,还要等到起网之后才清楚。”

一斤走量大批发可以达到8块钱!

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