第93章 意外来客(2/2)

首发：~第93章 意外来客

狗獾以前只在动物世界看过，从没吃过它的肉，主要是野生动物被禁止食用，也吃不到。

但听说狗獾的油是好东西，还能作为药材使用，只是王小暖不清楚有什么功效。唯一清楚的就是，狗獾油煎蘑菇好吃。

掂了掂案板上的狗獾油大概两斤左右的样子，大概能熬一斤多油的样子。

若不是这狗獾倒霉，自己撞上来，自己大概一辈子都吃不上。

砍下四分之一的肉，切大块，先焯水。然后炒香各种香料，加一大勺黄豆酱炒香。

下入狗獾肉煸炒干水分，赶净的勺子去酱油缸里舀一小勺酱油，加入没过肉的水开始炖。

这时候酱油虽然没晒得完全好，只有一点酱味，加一点提提味也不错。

蘑菇拿一大篮子，既然吃就一次吃个够。再洗点木薯等会放肉里一起炖，就不另外煮土豆了。

狗獾板油切成小块放进锅里，锅里加点水，姜片，葱段，花椒一起熬。

锅里水分煎干后，油脂慢慢溢出来，炼油的香气顿时飘出来，太香了，比猪油还香，香的我直耸鼻子。

阿耀闻到这味道，喉结耸动，咽了几口口水。咽口水的不止王小暖跟阿耀，连大黄的口水都滴到了地上，连成一道银丝线。

油炼到一半，用勺子压一压，把油渣里的油压出来。搅拌几下，让油渣受热均匀。

这些油省着点吃能吃一个多月，但王小暖从来不是在吃食上能省的人，能吃到一个月就不错了。

趁着炼油的空档去红薯地里，掐些鲜嫩的红薯叶，等会用油渣和锅底的油直接炒。

红薯地边的围栏被阿耀重新固定过，能看出昨晚的案发现场，因为有一颗红薯被刨出来吃了大半。

油渣捞出来，分给大黄几个，留几个炒菜。另外小半碗撒上几粒盐，和筷子一起拿给阿耀。

看他馋的不行，饭前解解馋。想起小时候妈妈炼猪油的时候兄弟姐妹几个就围在灶台边，就为了吃刚出锅的油渣。

烫的嘴巴直吹气也不舍得吐出来。

吃完油渣的阿耀，也不干活了，提前回来帮王小暖一起切蘑菇，先煎出一大盘蘑菇，剩下的边吃边煎。

狗獾肉炖的差不多，把木薯放进去，再煮个十几分钟就可以开饭。

已经等不及的大黄，甚至把斗盆都叼出来，蹲坐在灶台旁边，时不时用脚扒拉下饭盆，示意王小暖赶紧开饭。

左等右等，终于开饭，先把大黄和五只小狗子的饭的装到盆里，放在平常吃饭的地方。

小狗子们五只脑袋挨在一起，身体像一个风车一样，边转边吃。

狗獾油自带一股香气，松茸和牛肝菌下锅煎一会，一股更浓郁的香味立马就飘起来，垂涎欲滴。

“太香了，阿耀快吃”，炒红薯叶、蘑菇片和红烧狗獾肉直接放在灶台上吃。

两人不约而同先往蘑菇片伸筷子，迫不及待夹一大筷子往嘴巴里送

“嗯~，太香了，香味直冲脑门”，之前用油煎都没这么香，一盘子蘑菇几下就被吃完了。

吃到嘴里才想到这狗獾真是死得其所，若是多来几只也不错，好东西就得更好的东西来配。