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首发：~第74章 剁椒鱼头
虽然白初夏他们家做的凉拌菜香辣下饭又好吃，但是村里人大多数都没什么收入，很少买，不过偶尔也会买。
小山爱吃，所以他常买，加上他自己又存有零花钱，买的次数多些，对于辣椒他还是有很深的印象的。
但是他不知道这东西还能做成辣椒酱。
白初夏应道：“能的，做成酱很好吃而且可以放很久！”
“夏夏，你会的可真多，你可真厉害！”桃子对着白初夏一通夸道。
白初夏笑了笑不言语。
回到院子里白初夏先把割草钱拿给了他们，然后再接着洗辣椒，小山他们纷纷过去帮忙。
白初夏让他们注意这些，她去帮小舅舅和姥姥剁辣椒。
见洗辣椒那里挤不进去了牛二也过来帮忙剁辣椒。
白初夏提醒他道：“牛二哥哥，你离远些剁辣椒，小心辣到眼睛，等会手会辣，你先带上手套再剁。”
这手套非常在简易，前天晚上白初夏让姥姥帮忙做的，就是怕剁辣椒的时候辣到手，无意摸眼睛的话辣到眼睛可会很难受的。
有了他们的帮忙白初夏需要的辣椒很快便全部剁好，剩下的半箩筐她拿去屋檐下晒着了，红彤彤的辣椒加上金灿灿的玉米挂在屋檐下可美！
蒜蓉比较难剁，蒜蓉需要剁得很细，所以在剁蒜蓉上花的时间比较长。
不过有孩子们的帮忙这都不是问题。
一切都剁好后小舅舅便去灶台那里烧火，火烧好后白初夏把油倒进锅里，油热后便往锅里加入蒜蓉，把蒜蓉炒至冒泡滋滋作响后便可加入剁好的辣椒，最后把水分熬干便行。
整个灶房都飘荡着蒜蓉辣椒的香味，小桃他们都不自觉流口水了！
“等蒜蓉辣酱冷却下来就可以装进罐子里储存了！”白初夏说道。
“好！夏夏那我们去喂兔子吧！”桃子说道。
“嗯！”白初夏拉着她的手去喂兔子，小山他们也跟在后面。
这时大舅和二舅挑着两担柴火，手里还拿着三条鱼回来了。
白初夏喂完兔子就赶紧回来，她中午打算做剁椒鱼头做午饭！
顺便让小山他们也尝尝，他们今日可是帮了不少忙。
“夏夏，你要的鱼！”杨武说道。
“哎！我现在就给舅舅做剁椒鱼头，小山桃子牛二哥哥，虎子哥哥你们等会在我家吃午饭可好？”白初夏说道。
“可以吗？”小山看着杨武说道。
杨武笑道：“当然可以！”
“是啊，人多吃饭才热闹！”杨老太也道。
白初夏接过鱼，牛二和杨瑞安过来帮忙杀鱼！
他俩杀鱼速度挺快，一看就是经常做菜的孩子。
鱼破肚处理赶紧后，白初夏让他俩把鱼头鱼尾分开。
鱼尾她打算做个水煮鱼片，无论是水煮鱼片还是剁椒鱼头，她只能做简易版的，谁让这个时代的调料太少了……
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